首先是协调立法，这是欧共体整体性的一般目标，包含加强欧共体内部市场经济竞争力的承诺，第二个目标是保护人类健康和环境。这两个目标延续到2001/18指令 纠纷解决的难度。更加重要的原因是，中国在市场经济的过程中，层出不穷的食品安全事件，2001年瘦肉精、2004年劣质奶粉、2005年苏丹红事件、2006 ...
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不符的，不得上市销售；(3)标签记载的生产者，即为食品安全的承诺保证人，是消费者可以追索的食品安全的第一责任人和最终责任人。尤其是最终责任人，在假冒伪劣食品 销售者要求支付价款10倍的赔偿金（第96条第2款）。此为惩罚性赔偿制度，该制度的要义是食品不符合食品安全标准。 对于生产者来说，生产不符合食品 ...
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、健康养殖示范场建设，抓好水产品主要养殖地区、主要养殖企业和主要养殖产品规范用药制度，规范健康养殖示范场、出口原料备案基地、无公害水产品生产企业等三类基地的生产 票、经营台账、检验检测、质量承诺和不合格食品退市、召回、公示等制度。按照省政府办公厅《关于印发福建省食品安全信用体系建设任务分解落实工作方案 ...
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市农业局负责，积极推进畜禽养殖场动物无害化处理设施建设，进一步健全完善动物无害化处理档案制度，加强监督执法，依法严厉打击加工销售病死畜禽的违法行为。配合省里开展 票、经营台账、检验检测、质量承诺和不合格食品退市、召回、公示等制度。按照省政府办公厅《关于印发福建省食品安全信用体系建设任务分解落实工作方案 ...
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执法、现场认证和执法监督等各项监督管理制度进一步完善，首问负责、服务承诺、限时办结、政务公开和文明执法等制度规定进一步规范。--全市监管队伍综合素质得到 信用信息、信用评价、信用披露、信用奖惩和有机、绿色食品质量认证等制度体系。建立覆盖全市的食品安全信息监测网络，形成畅通的信息监测和通报网络体系。建立 ...
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、处罚等处理措施；建立进货检查验收、购销台帐、索证索票、质量承诺、协议准入、食品退市等企业自律制度；严格落实食物中毒和食源性疾病报告制度、 ，形成联合防假、失信曝光的机制，使不守信者寸步难行。 6?建立食品安全有奖举报制度。不少伪劣食品的生产在城乡的居民(农民)家中进行，如一些非法豆制品和卤菜的加工场 ...
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厂挂钩”、“场地挂钩”，引导和督促经营者建立进货检查验收制度、QS认证标志查验制度、索票索证制度、购销台帐制度、商品销售承诺制度、不合格商品退市制度 管理，建立食堂中毒责任追究制度，开展联合监督检查，降低食物中毒风险；在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品安全卫生管理体系。在食品安全专项整治中，要突出对 ...
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、电线电缆、燃气器具、危险化学品等与人体健康和生命安全密切相关的产品的监管力度，将食品安全监管中行之有效的监管制度，逐步扩大到相关产品监管工作中，认真履行《 的要求，建立和落实进货查验、索证索票、购销台帐、质量承诺、不合格产品退市等制度，突出抓好商场、超市、集贸市场、批发市场、批发企业、个体工商户， ...
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干制菌品等五大类品种。大力推行“厂场挂钩”、“场地挂钩”制度，监督食品经营主体严守质量承诺；开展质量定向监测工作，及时公布监测结果；重点查处销售病死 发布程序，落实责任制，保证信息发布的准确性、规范性和统一性；建立食品安全信息报送制度、食品安全形势分析评估和预警机制，提高综合监督的针对性和目的性；建立 ...
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。探索建立统一规范的信用征集、跟踪记录和汇总发布制度，完善信用承诺、合同约定、责任追溯和失信惩戒制度，推行信用分类、分级管理。在各大蔬菜批发市场 发挥综合监督和组织协调作用，健全工作制度，完善督查手段，确保整治工作取得实效。开展食品安全专项整治综合评价工作，由市食品药品监督管理局会同经贸、工商、质监 ...
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