质量安全监督检查。进一步完善流通环节抽样检验和快速检测制度。开展餐饮服务食品安全快速检测方法认定工作。（十）进一步提高食品安全监管执法能力。加大财政投入力度， 、地区联动的执法格局和对食品安全违法行为的打击合力。各有关部门要认真履行职责，强化各环节监管措施的衔接，提高监管合力。要建立违法案件查处首责制 ...
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质量安全监督检查。进一步完善流通环节抽样检验和快速检测制度。开展餐饮服务食品安全快速检测方法认定工作。（十）进一步提高食品安全监管执法能力。加大财政投入力度， 、地区联动的执法格局和对食品安全违法行为的打击合力。各有关部门要认真履行职责，强化各环节监管措施的衔接，提高监管合力。要建立违法案件查处首责制 ...
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市府各委办局，市各直属单位：经市政府同意，现将《南京市“瘦肉精”专项整治工作方案》印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。 二○一一年六月六日南京市“瘦肉精 收购、贩运、屠宰以及加工、流通、餐饮、进出口等环节监管职责，按照本次专项整治的要求，建立健全各项规章制度，层层落实工作责任，抓紧落实各项整治措施。（ ...
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及索证索票制度，严防“地沟油”、“工业用盐”、“问题筷子、餐盒”流入学校餐饮服务环节。学校应对现存食用油、食盐以及一次性筷子、餐盒进行认真核实，对来源 单位 是否对有关引进社会餐饮部门服务资质进行查验，并将落实食品安全工作作为合同重要内容 是否对引进的社会餐饮企业日常食品安全落实监督职责，无“以包代管 ...
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设施不完善，制度不健全，责任不落实，无证照经营的现象时有发生，旅游景区餐饮服务食品安全整体水平还有待提高。近年来兴起的农家餐馆、农家乐等一些新的 旅游景区质量等级的划分与评定工作，督促旅游景区经营者认真履行相关职责。四、大力开展餐饮服务食品安全知识宣传教育培训各级餐饮服务食品安全监管部门和旅游行政管理 ...
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或者直接予以纠正。第三十三条 食品药品监督管理部门及其工作人员履行餐饮服务许可职责，应当自觉接受餐饮服务提供者以及社会的监督。食品药品监督管理部门接到有关 ，卫生部2005年12月15日发布的《食品卫生许可证管理办法》同时废止。餐饮服务提供者在本办法施行前已经取得《食品卫生许可证》的，该许可证在有效期 ...
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农业、工商、贸易、卫生等职能部门作为监管责任主体，要认真做好各自职责范围内的农产品质量安全监管工作，并相互支持，形成合力。地方政府负总责。按照“以块为主、 和台帐记录等相关知识和要求。（三）做好现场指导。各地要把规范餐饮索证工作与日常执法检查和卫生监督信息公示制度密切结合，积极进行现场指导，及时发现 ...
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农业、工商、贸易、卫生等职能部门作为监管责任主体，要认真做好各自职责范围内的农产品质量安全监管工作，并相互支持，形成合力。地方政府负总责。按照“以块为主、 和台帐记录等相关知识和要求。（三）做好现场指导。各地要把规范餐饮索证工作与日常执法检查和卫生监督信息公示制度密切结合，积极进行现场指导，及时发现 ...
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餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度；全面建立食品原料采购索证和验收制度，规范餐饮单位原料索证管理；严厉查处采购和使用病死和死因不明的畜禽等及其制品 的组织领导，主要负责人要亲自抓。要大力支持各级监察、监管部门依法履行职责，为他们开展工作创造良好条件。 2、强化责任。各市州、县市区政府对本行政区域内的 ...
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销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系， 规定》（国务院令第503号）等规定，履行监督管理职责。各地区、各部门要围绕本工作方案确定的工作目标和重点，做到令行禁止，密切配合，搞好衔接，建立 ...
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