柜台出租企业的检查力度，重点检查其是否按照《特别规定》的要求建立并落实食品安全管理制度和责任制度，是否对入场销售者的经营资格、经营环境和条件、遵守内部安全管理 但通过管帮结合并在一定整改期限内有可能达到基本要求且在整改期限内作出食品安全承诺的；整改达不到要求的。要加强分类管理，做到分层、分类统筹安排， ...
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安全管理，确保猪肉卫生质量；二是建立严格的肉品品质检验制度，实行“肉品质量安全承诺”制度；三是加强企业管理人员的职业培训，提高业务素质，强化职业道德，提高 、工作要求（一）加强领导，继续发挥专项整治工作机构的作用保留产品质量和食品安全领导小组及办公室，做到机构不散、工作不断、力度不减，充分发挥联席会议 ...
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各县(市、区)人民政府，省政府各部门、各直属机构：《广东省2008年产品质量和食品安全专项整治工作方案》业经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 管理，确保猪肉卫生质量；二是建立严格的肉品品质检验制度，实行“肉品质量安全承诺”制度；三是加强企业管理人员的职业培训，提高业务素质，强化职业道德， ...
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经营者建立实施进货检查验收制度、索票索证制度、购销台帐制度、协议准入、不合格食品退市和质量承诺制度、食品销售承诺制度、完善食品流通环节可溯源制度， 监督效率。改进和加强对学校食堂、建筑工地食堂和小餐馆的卫生监督，与卫生许可制度及企业食品安全信用体系建设结合起来，强化餐饮服务企业自律。3．加强食品生产 ...
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管理、统一商品价格、统一服务规范、统一食品安全承诺。完善农村食品监管网络，健全乡镇食品安全协调机构，加强对当地食品安全工作的统一协调。（三）提高农村 各有关部门开展专项整治工作的成果和经验，宣传优质食品、优良品牌和优秀企业。逐步建立食品安全专项整治新闻发布制度，及时发布有关信息，强化舆论监督，正确引导 ...
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、卫生局、公安局、质监局配合;4.乳制品生产加工环节试点，由市质监局负责;5.食品流通环节试点，由市工商局负责;6.餐饮业试点，由市卫生局负责。以上各牵头、 逐步完善食品安全信用信息的收集、评价和奖惩制度，5月20日前搞好各项制度的编制。试点企业按照工作方案要求，建立专项制度和体系，向社会实行公开承诺 ...
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达到100%。6.各类综合市场、专业市场、批发企业、商场、超市建立进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度、“厂场挂钩”和“场地挂钩”等协议准入 抽查、强制检验等方式强化日常监管。同时，强化企业法人对食品安全的第一责任。(2)建立完善预警制度。要从群众举报、质量申诉和产品质量监督抽查等信息 ...
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司 执法司 邬建平 12月底 2.加强对小作坊的监管，所有食品小作坊全部建立质量安全承诺制度，公开承诺不使用非食用原料、不使用回收料、不滥用添加剂 ．组织对国家级重点实验室进行验收，加强能力建设。 科技司 卫生司 动植司 检验司 食品局 认监委 吴清海 12月底 36．组织对国家质检中心进行验收，加强 ...
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单位：市质监局、市工商局)10、实施食品质量安全承诺制度。由质监部门与食品生产加工企业签订《食品质量安全承诺书》(以下简称承诺书)，在厂区明显位置予以 的功能作用，加强检查与指导，全年经卫生许可的学校食堂、餐饮单位实施食品卫生监督量化分级管理率达95%。(责任单位：市卫生局)19、开展餐饮消费环节的 ...
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好进货查验、经营台账、索证索票、检验检测、质量承诺等制度，继续推进食品批发企业电子台账管理制度，抓好食品违法案件的查处，曝光典型违法案件，维护食品市场 责任。（省监察厅负责，省食安委有关成员单位配合）4.严格落实食品安全责任制，建立食品安全考核评价制度，组织对辖区县级政府和监管部门的考核考价；健全食品 ...
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