工程”。积极倡导现代流通组织方式和经营方式，大力发展连锁经营和物流配送，改善食品安全消费环境。今年全省绿色示范市场（包括绿色加工生产线）要达到22个， 分级管理率要达到70%，餐饮业及其他集体食堂要达到66%。（二）强化餐饮业食品卫生监管。认真执行《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，以强化原料进货索 ...
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工程”，促进农副产品批发、零售市场标准化建设。(四)严格餐饮消费监管。贯彻实施《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒 统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的原则，切实加强对食品安全专项整治工作的领导。各县(市、区)要根据人员调整情况，及时调整和 ...
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，征集、整理、汇总有关行政部门、行业协会、认证机构报送的信息，建立全省食品安全信用信息数据库，并通过数据交换平台向福建省企业信用信息管理有限公司及相关部门 ，分别制定本部门对监管对象实行信用分类的标准和程序，开展对本部门监管的食品生产经营单位信用的评价工作，根据评价结果，确定不同的监管力度，实行分类 ...
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要亲自过问，分管领导要具体抓，层层落实责任制和责任追究制。要强化企业作为食品安全第一责任人的责任，规范企业经营行为。各相关监管部门要按照职能分工，各司其职 无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业。（五）开展重点食品专项抽查。针对农村、城乡结合部等重点区域，专项抽查植物油、面粉、水产加工品 ...
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请认真贯彻实施。?一、指导思想和工作目标?(一)指导思想?认真贯彻国务院和省食品安全有关会议精神，坚持集中整治与严格执法、打假治劣与扶优扶强、失信惩戒与正面 检测机构中推行检测结果共享和互认制度，逐步整合现有检验检测资源，实施食品统一抽验、信息统一发布、检测统一标准的“三统一”机制，使检验检测向科技化 ...
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构筑以生猪生产、屠宰和肉类批发企业为骨干，以产销对接为主要内容的肉类食品质量保证体系；以覆盖生猪养殖、屠宰、肉品批发和零售环节的生猪及肉类 措施(一)全面落实工作责任按照“两级政府、三级管理”的要求，切实落实各级政府食品安全责任。进一步落实“首责管理制、属地管理制和责任追究制”，各相关政府部门加强协同 ...
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安全监管责任制和责任追究制。各级政府和各监管部门主要负责人是本地区、本部门食品安全的第一责任人，分管领导是直接责任人；各监管部门应根据责任区的细化，落实相应 检查方法等具体问题；要正确引导社会资金投入，鼓励民间资本、外部资金参与农村食品现代流通网建设，积极争取国家和省 “万村千乡市场工程”专项资金；要 ...
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，推行种植、养殖向基地化、集约化、规范化发展。农牧行政管理部门应当制定符合生鲜食品安全卫生标准的种植、养殖基地规划。第十一条各级人民政府应当加强对生鲜 要求使用农药、兽药、饲料和饲料添加剂、化肥等农业投入品。严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定。鼓励使用有机肥、微生物肥料、生物农药和可降解 ...
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肉、病死畜禽及产品上市销售，保证出厂肉品质量合格率达到100%，确保畜禽产品安全。3、从源头抓起，强化兽药、饲料(添加剂)生产经营监管力度，严禁制售和 卫生知识的宣传教育，依据相关部门提供的监督监测情况及数据，如实向社会公布食品安全信息，进一步加大舆论监督力度。 四、工作步骤试点工作从2006年10月 ...
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，牢固树立以人为本、执政为民的思想，全面履行政府职责，切实把建立健全食品安全保障体系作为当前我市构建和谐社会的重要工作抓紧抓好；要创新工作方式， 综合监督、依法监管、强化基础、信息公开的原则。 二、各级人民政府对本行政区域内食品安全工作负总责。市、区县(自治县、市)人民政府应统一领导、协调本行政区域内 ...
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