行业规划，完善行业标准。三、着力提升企业食品安全管理能力（一）监督企业严格落实食品安全管理制度。严格落实食品生产经营者法定责任和义务，指导监督食用农产品 从业行为，提高技术水平和服务能力。加强食品安全风险监测能力建设，认真实施国家食品安全风险监测计划，建立高效的食品安全信息沟通机制，建设数据交换平台和 ...
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行业规划，完善行业标准。三、着力提升企业食品安全管理能力（一）监督企业严格落实食品安全管理制度。严格落实食品生产经营者法定责任和义务，指导监督食用农产品 从业行为，提高技术水平和服务能力。加强食品安全风险监测能力建设，认真实施国家食品安全风险监测计划，建立高效的食品安全信息沟通机制，建设数据交换平台和 ...
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许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《 发生过食物中毒的学校，要进行重点检查。（三）检查阶段（11月～12月）国家食品药品监管局和教育部将组成联合检查组，对各地整治情况进行抽查。四、工作要求 ...
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摆放《餐饮服务许可证》。第九条 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品 ，并建立使用台账。第十六条 餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。餐饮服务应当符合下列要求：（一）在制作 ...
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监管进一步推行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，落实以校长为第一责任人的中小学校和幼托机构食堂食品安全管理制度，使等级计分管理率达到100%。加强对 的部门承担(但涉及国家工商总局在上海监测的除外)。探索建立能够统领各检测机构的权威协调单位，统一检测标准、方法。积极推动食品安全快速检测技术的研究 ...
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宣传、表彰、支持和扶持，并建立长效保护和激励机制。二要对严重违反食品安全管理制度、制假售假等严重失信的企业，采取信用提示、警示、公示，取消 引导消费，鼓励诚实守信，惩戒失信行为。(五)建立食品安全统一监管机制按照国家食品药品监管的总体目标和要求，理顺食品安全监管体制，变多头监管为集中统一监管，明确监管 ...
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要按规定封存销毁，并对有关经营、流通单位进行查处。督促企业完善食品进货检验制度，落实食品索证要求，完善食品安全管理制度。（四）抓好消费环节的食品安全 的典型，坚持正面引导，维护社会稳定。（三）抓好食品安全专项整治进展信息报告工作为向国家及时报告食品安全专项整治工作进展情况，对有关问题进行协调和处理，要 ...
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服务许可证的不得从事餐饮服务经营活动。餐饮服务许可证必须悬挂于就餐场所醒目位置。 第六条 餐饮服务提供者必须建立健全内部食品安全管理制度，配备专（兼）职的食品安全 产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度。采购的食品必须符合国家食品安全标准和规定。第十二条 禁止采购下列食品：（一）有毒、有害、腐败变质 ...
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市场安全监管局、卫生和人口计划生育局：现将国家食品药品监管局《关于开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作的紧急通知》（国食药监食〔2011〕 食品安全法律法规和标准，建立健全食品安全管理制度和岗位操作规范，配备食品安全管理人员，加强食品安全管理。二、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，依法 ...
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管理办法》的规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位的食堂，一律不发《餐饮服务许可证》；对未经 等事件的建筑企业，要进行重点检查。（三）抽查阶段（10月～12月） 国家食品药品监管局与住房和城乡建设部联合对各地整治情况进行抽查。四、工作要求 （ ...
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