卫生监督机构要充分认识预防和控制食物中毒工作的重要性，切实增强食品卫生安全工作的责任感和使命感，认真履行卫生监督工作职责，做到责任明确、层层负责、制度完善 登记制度及食品留样登记制度，防止不合格食品原料流入餐饮单位，切实承担起食品卫生安全监督职责。按照"谁发证，谁负责"的原则，一旦出现跨区域食物中毒 ...
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云食安委〔2007〕8号）等文件精神，进一步加强我州食品安全监管工作，积极探索创新监管机制，切实提高食品安全整体水平，结合楚雄州实际，特制定本 乡镇、村（街道）90%成立食品安全协调机构，配备负责食品安全工作专兼职人员，并明确工作职责。 建立健全责任体系 县人民政府与各乡镇人民政府、食品安全监管部门， ...
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受理举报事项，做到有报必查，对于查证属实的要依法处理。三、明确工作职责，形成监管合力(一)卫生行政部门负责餐饮业、食堂的卫生许可和卫生监管，并及时 宣传教育活动;监督、举报和协助查处辖区内餐饮业、食堂的违法违规行为。(十)餐饮经营单位法人代表、食堂负责人是餐饮业和食堂食品卫生安全第一责任人，要不断改善 ...
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高的食品在全省流通，提高品牌食品的市场占有率。(四)实施量化分级管理，抓好餐饮消费环节的监管。继续推行食品卫生监督量化分级管理制度，强化餐饮业经营者的责任 基础，抓好食品安全监管长效机制的建立。明确相关各部门食品安全工作职责，建立工作制度，落实责任；建立食品安全预警和应急处理机制，提高对食品安全突发 ...
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秩序，提升我市餐饮业的整体水平，改善市容环境卫生面貌，稳步推进创建国家卫生城市工作，切实保障市民的身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《无照经营 充分认识取缔无证照小餐饮摊点(店)工作的必要性和紧迫性，从而自觉参与、积极配合。市四城同创办公室要认真履行督导核查工作职责，对工作不负责任、相互推诿 ...
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部门的常态监管范畴。现就切实做好中心城区“禁宰”常态监管有关工作通知如下：一、进一步明确工作职责，建立完善常态监管机制“禁宰”进入常态监管以后，撤销市“禁 日常监管，查处农贸市场内活畜禽交易、宰杀行为；卫生部门负责餐饮饭店内畜禽产品消费监督，查处在餐饮饭店内活畜禽交易、宰杀行为；商务部门负责畜禽屠宰和 ...
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。要根据食品季节性、区域性消费特点，加大对初级农产品、生产加工、经营流通、餐饮消费四大环节，农村、城乡结合部、社区三大区域，粮、油、肉、酒、 食品安全协调委员会实行主任领导下的各成员单位分工负责制，各成员单位食品安全主要工作职责如下：省食品药品监督管理局负责全省食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、 ...
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100张以下的学校及住宿床位在50张以下的幼儿园；就餐人数在100人以下的餐饮场所；居民楼院；家庭式作坊。2.整治措施：对属于公众聚集场所的“九小”场所， 防火检查，杜绝违章用火用电，保障疏散通道、安全出口畅通。5.如因履行消防工作职责不到位、安全措施不落实，导致火灾事故发生，你单位应依法承担相关法律 ...
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委员会。(三)建立本市食品安全突发事件应急处置工作机制制定本市应急处置食品安全突发事件的工作预案，明确各有关部门的工作职责，严格规定报告时限、程序和控制消除 宣传周活动，录制食品安全宣传教育系列片、制作食品安全宣传手册，发放到社区和餐饮单位，把食品安全知识送到市民身边。发挥新闻媒体的社会监督和舆论引导 ...
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和卫生操作规程，保证食品卫生安全，保持加工、经营场所清洁、卫生，禁止随意倾倒餐饮废弃物；应当保持个人卫生；患有传染性疾病及其他有碍公共卫生疾病的，治愈前不得 第六章法律责任第三十八条爱卫会或者负有爱国卫生工作职责的部门，不履行或者拖延履行其应当履行的职责，由同级人民政府责令改正；逾期不改正的，给予通报 ...
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