月。各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。食品卫生管理员应经常检查相关记录，记录中如发现异常情况，应立即督促有关人员采取 食品安全知识、各岗位加工操作规程等。(四)企业应制订内部食品安全管理制度，实行岗位责任制，制订食品安全检查计划，规定检查时间、检查项目及考核标准。每次 ...
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考核，建立长效评估和考核管理制度。(四)探索农村食品卫生监督管理长效工作机制的建立。我部将选择部分省份进行试点，根据农村食品卫生管理的实际情况，认真 部门移送，追究违法行为刑事责任，保护消费者身体健康。(三)加强宣传和指导。各级卫生行政部门要设立举报电话、举报信箱并向社会公布，认真处理和解决群众反映的 ...
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应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。8.2.2.5 食品卫生管理员应经常检查相关记录，记录中如发现异常情况，应立即督促有关人员采取 知识、各岗位加工操作规程等。8.7.4企业应制订内部食品安全管理制度，实行岗位责任制，制订食品安全检查计划，规定检查时间、检查项目及考核标准。每次检查 ...
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食品卫生安全的自律能力。3．强化散装食品的卫生管理，认真贯彻执行《散装食品卫生管理规范》。(五)突出儿童食品和农村食品市场的专项整治。对未经批准生产儿童 加大监督检查力度。2．强化药品生产经营动态监管，建立监督检查的运行机制和管理制度。加大随机抽查和处罚力度，依法查处无证生产经营行为，严厉打击买卖、 ...
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、检测能力、质量管理制度和包装等方面的检查。鼓励企业开展危害分析关键控制点(HACCP)管理体系认证工作。食品生产加工企业要严格按照《食品添加剂使用卫生标准》要求 根据引发因素，将突发事件分为微生物性、植物性、动物性、化学性和恶性违法食品安全事件等五个类别；根据危害程度，将突发事件分为特别重大、重大、 ...
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质量的检测、检验、索证索票、商品台帐登记制度和食品卫生质量销售档案等一系列有关制度。5、加强对上市食品的日常监管和执法工作，不断改进技术手段，完善 不符合卫生质量安全要求的产品上市经营，强化市场退出机制。6、加强对集贸市场食品卫生管理，尤其是加强对熟肉制品、凉菜、豆腐、糕点饼食、粮油加工场所的检查， ...
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)。国家质量监督检验检疫总局是国务院主管全国质量、计量、出入境商品检验、出入境卫生检疫、出入境动植物检疫和认证认可、标准化等工作，并行使行政执法职能的直属 。根据国外有关卫生注册、食品卫生管理体系的规定，提出并组织实施对策措施。(六)实验室与检测监管部。负责拟定和组织实施实验室国家认可制度和规划、计划 ...
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143条规定，生产、销售不符合安全标准的食品罪，是指违反国家食品卫生管理法规，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他食源性疾患 应当依照刑法第225条的规定，以非法经营罪追究刑事责任⑾。还有，食品生产经营和运输的许可制度已由法律作出规定，无证经营属非法经营行为，情节严重的构成 ...
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食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，有关部门应当对其加强监督 什么?患有哪些疾病不得从事接触直接入口食品的工作? 《食品安全法》第三十四条规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等 ...
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引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识，为政府完善食品安全管理制度提出意见和建议。第七条鼓励社会团体、基层群众自治组织开展食品 消毒剂应当对人体安全、无害，防止对食品造成污染；（五）法律、法规和规章规定的其他要求。食品摊贩应当遵守市容环境卫生管理的有关规定。第三十六条 ...
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