不使用“四防”设施、不穿着“三白”工作衣帽等，由卫生部门依据《食品安全法》、《集贸市场食品卫生管理规范》等予以处罚。第二十二条 市场经营者不履行“ 防制工作的指导。质监局负责市场内计量器具的监管。农业局负责推进农产品市场准入制度，组织对市场销售的农产品进行监督抽查，依法查处违反《农产品质量安全法》的 ...
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、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（六）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（七 品种、品牌和供货商状况等信息；（五）建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训；（六）设置食品信息公示媒介，及时公开市场内或者行政机关公布的相关 ...
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和发放许可证，不具备条件的企业不得生产。特别是对未取得生产许可证生产婴幼儿食品的生产加工点要坚决取缔，对不法分子依法从严从重从快查处。强化食品生产环节的日常 ，促使商场（超市）符合《散装食品卫生管理规范》的要求，保证消费者购买到安全食品。3、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度以学校食堂、餐饮业及建筑 ...
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治理力度1．加强农业投入品的监管。农林、海洋渔业等部门要加强农业投入品的管理，进一步开展农业投入品专项整治工作。在加大蔬菜农药残留和生猪“瘦肉精”例行监测力度 的检查和监督。以学校食堂、餐饮业为重点，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。2．认真贯彻执行《散装食品卫生管理规范》，卫生、工商等部门要开展 ...
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许可证但不再符合法定条件要求的，依法吊销卫生许可证。全面实施食品卫生监督量化分级管理，推行餐饮业卫生监督情况公示制度。加强对学校食堂、建筑工地食堂、 。八、切实强化食品检测能力建设24．不断加强和完善农产品、畜产品、林产品和食品质量安全监督检测体系建设。提高检验检测手段，完善半成品、成品检验方法和标准 ...
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食品经营主体实行特别标注，对发生过违规失信行为的经营者实行重点监管；开展创建食品规范经营店活动。开展酒类市场专项整治，规范酒类商品流通秩序，实施酒类经营者备案 ”活动。 四、严格餐饮消费监管 （十五）继续实施食品卫生监督量化分级管理制度。对餐饮业全面实施量化分级管理。加强餐饮单位和学校食堂粮、油、米、 ...
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。完善政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，制定并落实食品安全监管责任制和责任追究制。政府明确各监管部门的监管职责，形成一级抓一级， 照经营现象得到有效遏制。 2、全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。制定并落实推进量化分级管理计划，完成上级业务部门下达的目标任务。严格推行 ...
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活动相适应的场所（厂房）、设施、卫生环境和法律、法规规定的其他条件，并建立健全食品安全管理制度。第十三条食品或者其包装上应当依法附加标识。食品 应当符合国家标准、行业标准和地方标准。已有国家标准、行业标准和地方标准的，食品生产者可以制定严于国家标准、行业标准和地方标准的企业标准。没有国家标准、行业标准 ...
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市场内禁止销售国家规定的野生保护动植物。禁止生产、加工和经营卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》和《成都市对假冒伪劣产品及其违法者实行市场禁入的暂行规定》（成 、果蔬等大类商品进行定期统计和价格检查。8.1.6市场应建立诚信管理制度。严格市场准入，及时处理消费者投诉，清退违法违规经营者和不合格商品。商品 ...
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材料，原辅材料、包装材料进货验收票证情况或自行(委托)检验记录，生产过程管理记录，产品检验的原始记录、出厂检验报告和委托检验记录，不合格品处理记录， 的审批意见、排污申报登记注册证、各种认证及获得荣誉证书情况等。(二)上一年度卫生检验机构的食品、餐具卫生检验报告。(三)卫生管理制度和岗位负责制。(四) ...
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