整洁,及时清除污物、垃圾。(二)烹调熟食品,应当烧熟煮透。生、熟食品应当隔离,接触生食品与熟食品的刀、墩、筐、桶等用具,不得混用。用后应当洗净,保持清洁。 的条件,按照本办法第六至十一条规定执行。颁发《临时食品卫生许可证》的条件如下:1、从业人员必须经健康检查合格,并有工作衣、帽;2、有食品防尘、防蝇 ...
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,要用专用的库、室、橱、柜、架、容器存放,防止原料与成品、生熟食品交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。(三)制售冷荤凉菜和制作含乳类 食品卫生管理第十九条城乡集贸市场主办者应对食品生产经营者进行食品卫生法律、法规、规章和食品卫生知识的宣传培训,组织对从业人员进行健康检查。关联法规:全国人大法律(1) ...
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的监测,发布监测信息及食品安全预警信息,承担食品危险性评估的管理工作;指导公众饮食与健康,促进公众合理营养,平衡膳食;加强食品卫生监督的执法力度,参与 进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国国境卫生检疫法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国广告法》、《 ...
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食品卫生检查员履行下列职责:(一)检查从业人员的个人卫生、生产经营场所卫生和用具容器及食品卫生;(二)查验健康证、卫生许可证;(三)督促检查餐具、饮具的消毒保洁工作 25米以外,地面平整、坚实、便于清洗;(二)有与生产经营食品相适应的房、棚、亭、餐车和符合卫生要求的用具以及防蝇、防尘设施;(三)有上 ...
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的管理工作;五是指导公众饮食与健康,促进公众合理营养,平衡膳食。各级卫生行政部门及卫生监督机构要按照卫生部提出的食品卫生监管职责,迅速转变职能,调整 指南》,关键项目有一项不合格,或者得分率达不到60%的,不予发放卫生许可证,已经发放的要责令限期整改。三是积极引进危害分析关键控制点技术(HACCP), ...
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对中小学的综合评估体系之中,并根据工作要求开展专项督导检查。市级教育、卫生行政部门每年至少要联合安排一次专项检查,区、县(市)每学期至少要联合 检查结果及时报告上级主管部门。对落实卫生防疫与食品卫生安全措施不力,导致学校发生传染病流行或食物中毒事件,对学生身体健康和生命安全造成严重危害以及在发生传染病 ...
//www.110.com/fagui/law_185062.html -
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饭店的餐(饮)具无法采用物理方法消毒的,应当使用化学方法进行消毒;(四)有与食品生产经营相适应的防腐设施;(五)存放垃圾和废弃物的容器应当加盖,并 食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查;(三)宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况;(四)对食品生产经营企业的新建、扩建、 ...
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食品危险性评估的管理工作。(五)指导公众饮食与健康,促进公众合理营养,平衡膳食。(六)加强食品卫生监督的执法力度,参与查办大案要案。各地要在地方政府的统一领导 源性疾病监测网络和检验检测体系建设工作,开展危险性评估建立食源性疾病的报告与监测系统是有效预防和控制食源性疾病的重要前提条件。各地要进一步完善 ...
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共同责任。各地、各单位要从实践"三个代表"重要思想,保障青少年学生身体健康和生命安全、保持学校正常教学秩序、维护社会稳定的大局出发,充分认识这项 结果要及时报告上级主管部门。对落实卫生防疫与食品卫生安全措施不力,导致学校发生传染病流行或食物中毒事件,对学生身体健康和生命安全造成严重危害以及在发生传染病 ...
//www.110.com/fagui/law_111386.html -
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,及时清除污物、垃圾。(二)烹调熟食品,应当烧熟煮透。生、熟食品应当隔离,接触生食品与熟食品的刀、墩、筐、桶等用具,不得混用。用后应当洗净,保持清洁。( 》的条件,按照本办法第六至十一条规定执行。颁发《临时食品卫生许可证》的条件如下:1、从业人员必须经健康检查合格,并有工作衣、帽;2、有食品防尘、防蝇 ...
//www.110.com/fagui/law_45716.html -
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