》，规范畜禽养殖行为，年内完成110个养殖场的治理。(四)严厉打击无证照食品生产加工的行为以农村地区、市郊结合部和市区出租私房、厂房为重点，摸清 开展以预防餐饮行业食物中毒为重点的卫生监督行动，落实食品卫生管理员制度，实施基本卫生设施分类管理和餐饮业卫生监督量化分级管理。 四、工作要求(一)加强领导， ...
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与扶优扶强相结合，突出重点，在注重抓好专项整治的同时，强化日常监管；建立食品安全信用体系和失信惩戒机制，引导企业诚信守法；加大正面宣传力度，强化舆论 餐饮业、食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度，完善并加强食品污染物和食源性疾病监测体系建设；加强对大中型餐饮单位食品卫生管理人员和食品从业人员的规范化 ...
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执法局牵头，各区县政府负责)实行堵疏结合的策略，继续探索符合相应条件的食品加工个体户进入乡镇加工园区，试行“作坊式园区、合作性经营、阶段性标准、集中性 许可证》，进一步提高食品经营单位的基本卫生设施、条件和自身管理水平，督促企业落实各项食品安全管理制度。加大食品抽检力度，开展污染物监测、监督抽检和快速 ...
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以内。宾馆、饭店、旅店、酒店、商场(店)等场所应有明显的禁烟标记和卫生管理制度。2、负责集贸市场内划行归市、分摊经营，文明经商，配备专兼职保洁员， 胡寿生 吕鉴庚 2005年8月20日以前全面整改达标1、负责食品卫生、公共场所及饮用水卫生等各项考核指标的整改达标。2、负责传染病防治各项考核内容的整改 ...
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、蛋制品、可可制品、焙烤咖啡、水产品加工、淀粉及淀粉制品等13类食品的准入工作，严厉查处粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、 ，降低食物中毒风险。(七)加强对“农家乐”的管理。进一步督促“农家乐”完善食品卫生基础设施和卫生管理制度，加大对“农家乐”食品安全工作的指导和行政执法监督力度。(八)完善 ...
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防护设施、生产工艺流程、卫生管理制度、产品质量检验人员及工作人员健康状况进行量化评分，根据评分结果实施分级管理。建立食品安全信息公示制度的信用档案，曝光 、违法必究。四、专项整治要求一要切实做到认识到位，充分认识整顿和规范食品市场经济秩序的重要性、艰巨性和长期性，统一思想，提高认识，常抓不懈。二要切实 ...
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生产加工企业监管，实行生产企业巡查、回访、年审、监督抽查等制度。加强卫生许可证管理，严格食品卫生许可准入条件。加强对定点生猪屠宰厂(场)的监管，整顿和规范 或“放心农产品”专门销售区。认真贯彻执行《散装食品卫生管理规范》，开展食品商场(超市)散装食品专项检查。加强对食品包装、标识印制业的整治，对合法的 ...
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的食品。一些地方通过总结、分析专项整治工作中发现的问题，积极探索建立农村食品卫生管理的长效机制，整治工作收到了较好的效果。宁夏自治区立足实际，积极探索 和消费、保护人民群众身体健康具有不可替代的作用。流通领域的食品卫生监管最根本的是要建立和完善食品可溯源性制度，要通过建章立制、检查督促等手段，提高食品 ...
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管理，建立健全相应的岗位责任制及原辅料采购制度、生产管理制度、卫生管理制度、质量检验制度、不合格品处理制度等一系列规章制度，并严格执行，确保粮油产品的安全 各有关职能部门应建立社会监督机制，公布投诉、举报电话，鼓励社会各方面对粮油食品生产经营进行监督。 第十五条市粮食行业协会应当加强行业自律，督促粮油 ...
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查、三承诺、四监督”为主要内容的流通食品质量保障体系建设。4.实施食品卫生监督量化分级管理制度，健全完善食品卫生监管的长效机制。(三)建立“五个体系 卫生局、公安局、质监局配合;4.乳制品生产加工环节试点，由市质监局负责;5.食品流通环节试点，由市工商局负责;6.餐饮业试点，由市卫生局负责。以上各牵头 ...
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