不可避免地会出现这样那样的问题。食品生产领域的掺杂使假为什么屡禁不止？原因就是我国现有的法律法规体系不健全以及执法不严格。[9]面对频发的危害食品安全犯罪案件 应该将销售金额改为经营金额；[10]有的同志则认为，可根据生产和销售的不同环节，同时适用经营金额与销售金额两个标准。[11]笔者认为，适用经营 ...
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工作。（2）市教育局：协助有关部门督促学校落实食品安全卫生防疫工作，组织、协调因学生在校用餐造成食品安全事故原因调查以及善后处理事宜。（3）市民委：协助 一次食物中毒超过100人（含100人），可能出现死亡病例的；市人民政府认定的较重大食品安全事故。4.一般食品安全事故（四级）事故影响范围涉及2个县（ ...
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一次食物中毒超过100人(含100人)，可能出现死亡病例的；市人民政府认定的较重大食品安全事故。4.一般食品安全事故(四级)事故影响范围涉及2个县(区)及 进一步加重，达到更高级别的水平时，食品安全事故的级别自动升级，按升级后的程序处理。6.根据情况或特殊原因，市应急指挥部办公室在征得预案启动负责人 ...
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、重点环节、重点场所、重点地区的监督，尤其要加强对高风险食品生产加工、流通、消费等环节的日常监管，对食品安全问题做到早预防、早发现、早报告 .2报告范围 (1)对公众健康造成或可能造成损害的较大食品安全事故。 (2)群体性食物中毒或者出现死亡病例的较大食品安全事故。 3.6.3下级向上级报告 县(市、 ...
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的综合平衡与宏观管理。负责行业生产、建设中重大食品安全问题的综合协调;负责收集、分析、整理、发布行业信息。(十二)市商务局：负责监督、检查畜禽屠宰 (四)事故调查指挥部：立即赶到事故现场收集各种证据(人证、物证)，深入调查事故发生的原因，尽快做出调查结论，为事故控制、处理与防范提供依据。(五)善后处理 ...
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食物中毒事件时有发生，特别在集体食堂发生率较高，有的还发生在学校食堂，形势严峻。从这些食物中毒的原因上看，绝大多数是由微生物污染引起。2004年我市报告的 解决粮食、猪肉、蔬菜、水产品、豆制品等与群众生活密切相关的重点品种的食品安全问题，使人民群众食品消费安全感大大提高。具体目标为，利用3年时间，集中 ...
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的信息监测和通报网络体系，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系，及时研究分析食品安全形势，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早 ：a.对公众健康造成或者可能造成严重损害的重大食品安全事故；b.涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的重大食品安全事故。(2)通报方式：a.接到重大 ...
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和营业许可；也有事后规制，例如出现食品安全事故时的制裁。事前规制可能不必要地限制企业的自由，而且如果缺乏有效的事后监督，也会变得形同虚设。而 与关键控制点体系等；其二是要求建立保障食品安全的组织架构。本文重点分析安全保障组织的设置问题。 （二）组织化安全保障的必要性 其实，国家对于企业内部组织架构的 ...
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学调查。（二）农业部门：负责发生在食用农产品种植养殖环节和其它涉及农产品种植养殖环节问题的食品安全事故的具体调查处理。（三）质监部门：负责发生在食品生产 开展流行病学调查。（七）根据流行病学调查及相关检测、诊断和鉴定结果判定导致事故发生的原因，提出事故防范和整改措施并进行落实。（八）判定事故单位的责任 ...
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严重的质疑。当前，立法欠缺、执法不严、违法不究是食品安全事件频发的关键原因，而刑法是打击食品安全犯罪、保障食品安全的最后一道屏障。检察机关作为法律监督机关， 的尝试，值得借鉴和研究。随着相关措施、规程的建立，这种公益诉讼能够推广开来，对食品安全问题的防控也会更有效率。 最高人民检察院2011年4月29 ...
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