和食品卫生法律法规等相关知识培训，并取得健康合格证；(二)生产操作人员进入生产车间必须换工作服和鞋帽，并做到手清洗消毒和工作鞋消毒；(三)直接与 、生产时间)、销售记录制度(记录购货单位、购货数量、购货日期)、质量管理制度、卫生管理制度、产品检验制度、不合格品处理制度、技术文件档案管理制度、设备及运输 ...
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保存设备；配备具有兽医专业知识、取得动物防疫监督员资格的人员。动物检疫部门应与公安、工商、卫生、质监、商务等部门建立联动机制，确保进京动物源性食品的 监控设备，采集信息。制定奥运场馆内食品卫生设施、环境、从业人员健康状况的执行标准。加强食品安全检查，重点对奥运村餐厅食品中有毒有害物质残留、从业人员健康 ...
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评价时，必须在受试物可能对人体健康造成的危害以及其可能的有益作用之间进行权衡。其结果不仅取决于科学试验资料，而且与当时的科学水平以及社会、政治因素有关 评价。本程序(试行)内未作具体规定者，凡属地方产品，由省、自治区、直辖市食品卫生监督检验机构征求有关专家意见，确定试验方案；凡属全国范围内销售的产品， ...
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食品生产、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动,及时消除食品生产经营活动中的危害与风险。三、工作任务和工作重点(一)大力整顿 场挂钩”、“场地挂钩”等有效办法;全面落实市场巡查制度,完善监督抽查和食品卫生例行监测制度,严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度;推进餐饮业、食堂全面 ...
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食品进货索票、索证率要达到90%以上。认真组织落实省、市健康相关产品抽检工作计划,重点抽检蔬菜、桶(瓶)装纯净水、茶叶、月饼、水果、鲜冻 卫生工作纳入对学校的综合目标管理,按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,建立学校食品卫生责任追究制度,加大对食堂基本设施的改造投入,落实各项食物中毒防制措施。 ...
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条例》的有关规定，做好辖区内建筑工地食堂的指导监督工作，并要求各施工单位严格按照《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-99）、《建筑施工现场环境与 的薄弱环节和预防集体食物中毒的重点环节，广泛开展多种形式的食品卫生知识宣传工作，倡导健康的饮食和卫生习惯，增强建筑工地食堂开办单位责任意识，强化食堂从业 ...
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卫生规定并符合要求□□□＊２．３加工人员有健康检查证明□□□＊２．４检验人员熟悉并掌握产品卫生检验标准□□□２．５检验人员应能按要求完成现场检验□□□２．６ 有防霉、防鼠、防虫设施□□□７．９食品运输工具清洁卫生□□□８出口食品卫生质量的检验管理８．１有与出口食品加工量相适应的检验机构和人员□□□８． ...
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四）食品经营者不得兼营有毒有害的物品。（五）加工食品时，机具的润滑剂不得污染食品。（六）食品不得与有毒物品同车厢、同船舱、同机舱装运。装运过有毒物品 ；从事食品生产经营的其他人员三年进行一次健康检查。第十二条卫生许可证由县级食品卫生监督机构审发。城镇食品生产经营者须持主管部门或街道办事处证明，农村个体 ...
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药品均按市场价格计收。附件三进口食品卫生检验收费管理办法一、为保障我国人民身体健康，把好进口食品卫生质量关，根据我国食品卫生法律及有关规定，制定本办法。 提供交通工具和住宿。未提供交通工具的，按当地标准支往返交通费。十、按国家卫生标准规定，须做毒理试验的收取毒理试验检验费。毒理试验检验费标准，暂由卫生 ...
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的有关法律、法规，不准擅自移位、露天开放式生产或者经营直接入口食品，保证食品卫生质量。第二十条建设和施工单位，应当按照有关规定进行建设、施工，不准 人民政府和有关单位应当建立、完善卫生宣传教育网络，采取多种形式开展健康教育工作。报纸、广播、电视应当设有定期卫生知识与健康教育栏目或者节目。机关、企事业 ...
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