经营场所外环境总体布局图(25米内)、生产场所布局总平面图、设备设施(含卫生设施)布局平面图(复印件各1份，验原件)；4．检验室平面图、检验设备设施和 健康合格证明和培训合格证明(复印件各1份)；12．食品卫生质量保证体系情况(包括卫生管理机构、人员培训、卫生管理制度等)(复印件1份，验原件)；13． ...
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《食品卫生法》、《产品质量法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规和规章，加强对有关部门和高等学校食堂从业人员 发放卫生许可证；要严把质量准入关，质量管理制度不完善的，不得批准开业。新建、改建和扩建食堂的就餐环境、食品储藏、加工、餐具消毒、保洁等基础设施必须 ...
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性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所。第七条 生产过程中应具有相应卫生安全设施，可能产生有害气体、粉尘、噪声和污水污染源的生产场所必须单独设置， 卫生安全保证体系，根据生产工艺制定各工序的岗位操作规程和卫生管理制度并配备卫生管理人员，严格按照规程操作。第二十一条 食品添加剂生产企业应建立健全检验制度 ...
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部门：引导督促乡(镇)集体企业加强技术改造，加强劳动保护设施的建设，加强食品卫生管理，控制和消除职业危害。推广粪便无害化处理，提倡使用经发酵的农家肥。 医疗预防保健网络的建设，推行集资医疗保健制度。负责居民的医疗、康复技术服务；负责妇女保健、儿童保健、优生优育和计划生育的技术服务；负责对食品卫生、学校 ...
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、数量、单位)等内容，并加盖经营者印章。已建立完善的并符合本办法要求的溯源制度的酒类经营者，经商务部认可，可以使用自行制定的单据，代替本办法规定的《随 有效销售期、经营者及其联系电话。第十七条 酒类经营者储运酒类商品时应符合食品卫生管理、防火安全和储运的相关要求。酒类商品应远离高污染、高辐射地区，不得 ...
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添加剂明胶（以下简称"明胶"）生产企业的卫生监督管理，保证产品的卫生安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的有关规定，制定本卫生 卫生安全保证体系，制定各工序的岗位操作规程和卫生管理制度，并配备卫生管理人员，严格按照规程和制度操作。第二十二条明胶生产可以使用以下原料：（1 ...
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检查和监督。实施食品卫生监督量化分级管理制度,乌鲁木齐市学校食堂、餐饮业量化分级管理要达到90%以上。四是认真贯彻执行《散装食品卫生管理规范》。在全区 集中地和产品质量不稳定的企业,要重点抽查涉及人体健康安全的项目。充分发挥食品检验机构的作用,解决重复检测和检测空白问题,要组织、协调、逐步整合检测资源 ...
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其他存放有毒有害物品的场所；(二)仓库应当具备良好的通风和防潮设施，防止食品受潮霉变；(三)冷库应保持适当的温度，定期除霜，并保持完整的温度 正本复印件；(二)储存场地平面结构图；(三)相关设施配置说明；(四)卫生管理制度；(五)卫生管理组织机构人员名单；(六)其他有关资料。 十一、出入境检验检疫机构 ...
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有机结合起来，不间断地进行“拉网式”检查，坚决杜绝无证生产经营，消除各种食品药品安全隐患，发现问题，及时、严厉、依法查处。各市政府要在11月份 器械贩私行为，加强集贸市场食品卫生管理；质监部门负责做好对食品生产加工企业的监督管理，全面实施加工食品质量安全市场准入制度，查处生产假冒伪劣食品和无证生产的 ...
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食品打假专项斗争工作（详见附件）。各地要按照全面检查、突出重点、严格监管、完善制度、标本兼治的要求，结合当地具体情况，确定重点地区、重点市场和重点产品，制定有 运输过程中的污染；要严把铁路食品的准入关，做好铁路餐饮食品的卫生监管工作。（十一）教育部门负责学校的食品卫生管理工作，做好学校集体供餐、课间加 ...
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