检验人员。法定代表人(或负责人、业主)、食品卫生管理人员和检验人员均必须接受食品卫生知识培训。第十三条食品经营人员必须进行健康检查和食品卫生知识培训，取得 项目需要改变的，应当提出书面申请，办理变更手续。变更后的食品卫生许可证编号及有效期与原证一致。食品经营者的地址等项目需要改变的，应当重新申请办理 ...
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体系。总局要配合此次专项整治行动，集中制修订一批急需的农产品、食品卫生、食品质量、食品安全和食品检测技术等方面的标准，清理淘汰一批落后标准。各地方局 原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备，查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所等监管职权。坚决铲除制假窝点，彻底摧毁其 ...
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单位结合本地实际，探索出不少有益经验和做法，并提出了许多具有建设性的意见与建议。通过经验交流，一方面可以使大家互相学习，开阔思路；另一方面也对我们局里 让群众满意？关键就要围绕群众关心的健康问题，明确监督工作重点。各地一定要结合当地实际，针对群众关心的食品卫生、职业卫生安全、血液安全及医疗行业执业行为 ...
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企业自律、打假治劣与扶优扶强相结合的原则；在整顿中求规范，在规范中求发展，不断提高食品生产加工质量安全水平，保障人民群众安全健康；打造食品品牌，促进 常规的理化试验室和普通的微生物实验室，满足日常监管工作需要。同时，引进和培养食品卫生检验专业技术人员，努力提升检验机构的综合能力，逐步建设形成以省级检验 ...
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产品的抽查频率和覆盖面，抓生产集中地和产品质量不稳定的企业，要重点抽查涉及人体健康安全的项目。对不合格的产品要坚决曝光，问题严重的要立即责令停止产、 开展食品安全专项整治工作，确保各族人民群众食品卫生安全。二、工作重点和预期目标重点商品是与百姓生活密切关联的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、 ...
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市场奶粉抽检合格率达到95%以上，其他儿童食品抽检合格率提高到80%。(四)省辖市80%的餐饮单位、县级70%的餐饮单位实施食品卫生监督量化分级管理制度，全省食品卫生抽检合格率达到89%以上，食物中毒人数减少5%，餐饮具消毒情况抽查合格率提高10%以上。(五)积极推进散装食品标签规范化管理试点工作 ...
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百分点。城乡市场奶粉抽检合格率达到95%以上，其他儿童食品抽检合格率提高到80%。(四)全市90%的餐饮单位、100%的学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度，食品卫生抽检合格率达到89%以上，食物中毒人数减少5%，餐饮具消毒情况抽查合格率提高10%以上。(五)积极推进散装食品标签规范化管理工作。 ...
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助剂等)及产品都须符合相应的安全卫生技术法规强制性要求。不得使用不符合安全卫生要求或有毒有害材料加工生产与食品直接接触包装。首次用于加工出口包装的 包装进口商发出预警通知，切实保证进出口食品安全卫生，维护国内外消费者健康安全。 七、对出口食品包装生产企业实行企业代码制，企业代码应根据标准要求标注在包装 ...
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重要意义。一、目标通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务 和责任感，热心为教育事业服务。(2)身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。(4)参加岗位业务培训 ...
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市海洋与渔业局、市粮食局。4?抓好食品消费环节的安全管理(1)以创建“平安餐桌”为主要内容，实施餐饮业和学校食堂卫生监督量化分级管理工作。严格按照食品卫生监督 后报市政府。 三、工作要求(一)加强领导，提高认识。食品药品安全直接关系到人民群众的生命安全和身体健康，是促进经济社会全面、协调和可持续发展的 ...
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