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其他组织的合法权益,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章,制定本 日期。案由写法为当事人名称(姓名)+具体违法行为+案,例如XX酒楼销售超过保质期食品案。文书本身设有“当事人”项目的,可在书写案由时省略有关当事人的内容。第 ...
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食品安全监管效能和水平,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规规章的规定, 选择有代表性的人群,采用现场、问卷、媒体调查等方式进行。第十七条餐饮服务食品安全绩效考核结果由日常考核和年度考核结果按照相应权重计算。第四章考核结果 ...
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安全事故时,应立即采取封存等控制措施,并按《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定及时报告有关部门。 第四十二条 备案和公示要求 (一 基本方法 (一)预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点 预防细菌性食物中毒,应根据防止食品受到病原菌污染、控制病原菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施,其关键点 ...
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餐饮服务食品检验机构行为,提升技术能力和管理水平,根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律、法规和规章的规定,制定本规范。 结束后的样品应当按照与委托部门的约定处理;未约定的,按照本机构质量手册等管理体系文件的规定处理,但不得与国家规定相抵触,并保存相关记录。第三十六 ...
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编办发〔2011〕3号)的相关规定,以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》要求,国家 ,员工专用洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识 * 7.工用具清洗消毒保洁设施 根据加工食品的品种,配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施 *** 采用有效的物理消毒 ...
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完成思明、湖里两区农贸市场超市化改造工作。㈣修改完善《厦门市生鲜食品安全监督管理办法》,由市政府颁布实施。㈤推进家禽定点屠宰、实行白条禽上市试点工作 政府 四 加强消费环节的食品安全管理 1、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。 1、完善对农村的学校食堂和餐饮单位推行量化分级管理工作。 市卫生局 市 ...
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监督检查工作程序,推动餐饮服务单位落实食品安全主体责任,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章 安全飞行检查组应及时撰写飞行检查报告,提出处理建议,责令由具有管辖权的食品药品监管部门依法处理。(一)存在违法违规行为,需要追究法律责任的,应按有关 ...
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监督检查工作程序,推动餐饮服务单位落实食品安全主体责任,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章 安全飞行检查组应及时撰写飞行检查报告,提出处理建议,责令由具有管辖权的食品药品监管部门依法处理。(一)存在违法违规行为,需要追究法律责任的,应按有关 ...
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1、由市卫生局负责,市教育局、市建委、市旅游局配合,加强餐饮消费监管,开展餐饮市场食品安全卫生专项整顿,以学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮 和能力。(二)由市工商局负责,认真贯彻实施《食品安全法》及其实施条例和《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规,进一步健全经营主体准入、监管执法、 ...
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严格餐饮服务许可制度,认真贯彻执行《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,依法规范行政许可行为。严格监督管理,以学校(包括托幼机构) 、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品进入加工、流通、餐饮消费环节。(十一)加强保健食品整顿。强化日常监管,严厉打击使用不合格原 ...
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