监测、检验和技术指导；协助培训食品从业人员，负责食品从业人员健康检查；组织实施《食品安全行动计划》；宣传食品卫生知识，开展食品卫生评价；负责食物中毒和 10、教育部门：负责各级各类学校食堂的食品安全管理，特别是食堂卫生达标和食品采购的督查与管理。普及学生食品安全健康教育；协助有关部门清理学校周边违规 ...
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松江分局的多次监督检查和督促整改后，该单位建立起了食品卫生管理制度。2、从业人员有效健康证持证上岗率达到99.3%。其中黄浦区在抽查的130名人员中有 市场检查情况对712户批发(集贸)市场的检查，情况有所好转：1、从业人员健康证持有率与上月持平为92.4%，其中，卢湾、静安、嘉定、徐汇达到100%。 ...
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发现有食品卫生问题如何处理？(1)应保护好存在食品卫生问题的饭菜原状，并立即与饭店负责人交涉；(2)在尚未食用，未造成健康问题的情况下，可参照《消费者权益保护法》等 ，以保障健康，注意事项包括：1、食物必须彻底烫熟，切莫贪图生嫩；2、食品原料在烫煮前应彻底洗净，并确保已完全解冻；3、已经过加工的食品 ...
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等10个品种。以'六查六看'(即：查食品经营主体资格，看经营者证照是否齐全，从业人员是否持有效健康证明等情况；查进货凭证，看经营者是否履行 监督量化分级管理制度实施率达到70%以上，信誉度评级率达40%以上，食品生产加工环节卫生许可食品卫生监督量化分级管理制度实施率达到90%以上。(九)集中力量、集中 ...
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，提高应急技能，在赛前做好化学中毒和放射性污染事件医学应急准备工作。要加强与相关部门的配合，确保突发化学中毒和放射性污染事件医学应急检测仪器设备、医疗器械 工作。奥运会主办和协办城市要按照《重大活动食品卫生监督规范》中的全程卫生监督方式落实奥运会定点饭店和场馆的食品卫生保障措施。要加大对城市水源水、 ...
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共收到全国食物中毒事件报告151起，其中19起发生在学校集体食堂，占12.6%。与第一季度相比，学校食物中毒起数增加了72.7%。此外，还有24起发生在校外 饮水机必须有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件。饮水机必须由专业人员进行定期清洗、消毒。从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按 ...
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食品安全监管任务。 五、市卫生局(一)负责审核发放定点屠宰场和食品流通、消费领域食品企业(含食品生产企业在生产场所之外设立的门市和前店后厂形式经营的 、检验和技术指导，对食品污染物进行监测与评价。(六)负责组织培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查。(七)负责宣传食品卫生、营养知识，进行 ...
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负责爱卫会日常工作，组织开展辖区环境卫生、单位和居民区卫生、村镇卫生、除害防病、食品卫生、农村改水改厕及健康教育等爱国卫生各项活动的督导、检查和评比 工作：(一)报纸、广播、电视等新闻媒体应当经常性地开展爱国卫生知识与健康教育宣传，并根据爱国卫生工作重点，适时开办专题栏目；(二)机关、企业、事业单位及 ...
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城乡市场奶粉抽检合格率达到95%以上，其它儿童食品抽检合格率提高到80%。(四)市区80%的餐饮单位、县级70%的餐饮单位实施食品卫生监督量化分级管理制度，全市食品卫生抽检合格率达到89%以上，食物中毒人数减少5%，餐饮具消毒情况抽查合格率提高10%以上。(五)积极推进散装食品标签规范化管理试点工作 ...
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食品卫生法》第八条的规定外，食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：(一)食品生产经营场所与污染源应当保持规定的距离；(二)食品生产经营过程中使用的杀虫剂、杀 应当离地、离墙，并设架分类存放；(十)食品生产经营人员上岗时应当持有健康证明，不得佩戴、涂抹影响食品卫生的饰物、化妆品。关联法规：全国人大法律（ ...
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