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铁路旅客运输管理规则
乘务人员按照各自的职责规定，配合列车长共同搞好乘务工作。 第６２条客运（列车）段应根据具体情况，制定各次列车的作业过程，并建立以岗位责任制为中心的 由主管旅行服务的客运部门统一实行专业化管理，财务单独核算。厨师、餐车长、餐厅主任、服务员等工种的技术等级采用国家规定标准。 第７８条旅行服务工作应面向市场 ...
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