(乳制品、熟肉制品、调味品、饮料)食品生产企业，保健食品、食品添加剂、餐饮企业及学校食堂等单位名单，由检查组随机抽取乳制品、熟肉制品、调味品、饮料生产企业、餐饮业、学校食堂各2家进行检查。保健食品批发市场、药店、专营店各抽取2家；食品添加剂抽查经营单位2家。3、化妆品卫生督查：化妆品批发市场、药店、 ...
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地按照国家《食品卫生法》对食堂进行整改，改善食堂的卫生环境，增添食堂必要的卫生设施，有效地防止食物中毒和传染病暴发流行事件的发生。学校新建、扩建改建的食堂及其它校舍，以及学校内的饮食店、商店、娱乐场所等，必须向卫生监督机构申报审批。各级卫生行政部门要负责指导学校开展卫生工作。一是指导学校对学生预防 ...
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控制食源性疾患和传染病在学校(含托幼园所)的发生，根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐管理规定》和《中华人民共和国传染病防治法》等有关规定，结合本市学校 持证上岗制度、每日晨检制度和食品留样制度，并做好记录。 三、学校自办食堂要规范购货渠道，采购食品时要索证验证，严防不合格食品流入学校，食品在 ...
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，出入口地面硬化，工程运输车辆净车出场，场内环境整洁，减少扬尘，工地宿舍、食堂、厕所、环卫设施及办公室、警卫室等符合卫生要求，积极开展除四害达标活动。 体育局：继续加大对所属体育场馆、游泳场馆的卫生监管力度，做到卫生管理、内外环境、食堂、公厕、除四害、控烟、公用卫生设施、空气质量、游泳池水质等符合标准 ...
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设施，施工现场清洁，无污水外溢，无垃圾偷倒乱倒现象；建筑工地职工食堂、宿舍、厕所及周边环境干净、整洁，积极开展除“四害”达标活动；建筑工地符合 。市卫生局：继续加大对食品卫生的监管力度，市区经卫生许可的餐饮业和集体食堂实施食品卫生量化分级管理率≥95%；食物中毒事故和食品安全事件应急预案、报告体系及 ...
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、整合检测资源，充分发挥检测机构职能，做好食品检测工作。(九)对学校食堂、餐饮业及建筑工地食堂，特别是小餐馆、个体门店要加强检查和监督，及时消除安全隐患 管理；督促企业加强食品检验检测设备建设。市教育局要加强对各级各类学校食堂卫生达标和食堂采购的督查和管理，普及学生的食品安全健康教育，协助有关部门清理 ...
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共发生10起，中毒258人，死亡13人。主要发生在建筑行业的施工队集体食堂。中毒原因多是由于冬季施工用的防冻剂亚硝酸盐管理不善，没有专人保管，与 专人专库存放亚硝酸盐等有毒有害物质，严禁亚硝酸盐和食盐混放或临近存放，工地食堂要取得食品卫生许可证后方可开业经营。 三、各级卫生行政部门和食品卫生监督机构要 ...
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健康和后勤社会化改革的顺利进行。 学校校医院要积极配合后勤管理部门定期深入学校食堂、学校教学区和生活区指导卫生工作，并协助卫生部门对学校卫生工作进行监督。? 各级各类学校在开学后要组织学生对学校的环境尤其是教学区、生活区、食堂、厕所等重点区域进行全面的清扫，对容易滋生蚊、蝇、蟑螂、老鼠等有害 ...
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卫生监督量化分级管理制度；加强食品卫生日常监管和卫生许可证发放管理，做好食品大案要案的查处，进一步完善食物污染物的监测网络，会同区教委建立和落实学校食堂卫生责任制和责任追究制度。区政府法制办指导各执法单位正确运用法律，监督其依法行政，做好行政复议和应诉工作。区中小企业局负责指导督促中小企业加强企业 ...
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期间安排专人负责卫生防疫与食品卫生安全管理工作，并督促各项制度和措施的落实。如食堂采购人员要坚持食品原料采购索证制度，不采购无检疫证明的鲜、活、冻 食堂加工操作间及食品原料存放间；加强生活饮用水的管理；加强参赛(演)人员宿舍、食堂、场馆等公共场所的通风换气及设施消毒。 5．各活动承办单位要确保有关设备 ...
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