人员座谈。（三）现场检查：每省检查2个县（市），在城区随机抽查小型餐饮单位3个和学校食堂、建筑工地食堂各1个；在农村抽查餐饮经营单位、学校食堂、农家乐餐饮单位各1个。（四）依据检查情况对该省（区、市）的工作情况进行评估和反馈。三、时间安排2007年10月-11月。四、人员及分组 ...
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任务，并提出年底前全国“彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位无证照经营问题；食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度；杜绝使用病死或死因 。（一）重点内容。1.对县城以上城市的餐饮单位（包括学校、建筑工地食堂，下同）无卫生许可证经营行为进行集中整治；全面推行餐饮单位食品卫生监督量化分级 ...
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－｜－－－－－－－－－－－－－－－｜｜厕所、盥洗室｜１２｜｜食堂｜１４｜｜办公室、休息室｜１６～１８｜｜技术资料室｜１６｜｜存衣室｜１６｜｜ 吸烟之用。在女工较多的企业，应在车间附近清洁安静处设置孕妇休息室。第七十二条食堂的位置要适中，一般距车间不宜过远，但与有毒车间不得相邻设置，并应避免有害因素的 ...
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，应当采取集中消毒或使用清洁、卫生的一次性餐饮具。第八条各机关、企事业单位食堂应当符合餐饮业卫生要求，并取得卫生行政部门发放的卫生许可证。施工工地等临时性集体食堂应当 严重情节的，吊销卫生许可证。第二十八条违反本办法第八条规定，开办集体食堂不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以并处五百元以上五千元 ...
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医院配套设施的建设应坚持专业化协作和社会化服务的原则，采暖锅炉、洗衣房、职工食堂、托幼园所等设施，应尽量利用城镇已有设施或在适当位置集中建设、统一 住院处(住院部公用部分)、产房、医疗设备科、通讯用房、焚烧炉、图书馆、计算机室、职工食堂、浴室、单身宿舍等13项是本建设标准根据实际工作需要新增加的内容。 ...
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集体用餐配送单位卫生规范》，以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度，重点查处非法采购和使用劣质食用油，违法使用添加剂和 调味品等违法行为。对餐饮业全面实施监督量化分级管理制度，完善对农村的学校食堂和餐饮单位推行量化分级管理工作。结合社会主义新农村建设，开展公共卫生管理进 ...
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学校，暂不作为实行学生集体用餐的单位对待。但是，按本办法应体检的人员必须经体检合格取得合格证后方可上岗。当地卫生部门应加强对该类食堂的指导，学校应努力改善食堂卫生条件，加强食堂卫生管理，保障学生健康。第十一条违反本办法规定的，根据《中华人民共和国食品卫生法》及有关法规追究法律责任。关联法规：全国人大 ...
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督促学校消除可能造成食物中毒或造成食品污染的隐患，并协助教育主管部门对学校集体食堂的从业人员进行卫生知识和法规的全面培训考核，要把预防性监督和经常性监督 追究制；要建立健全各项规章制度，严把进货关，防止假冒伪劣食品流入学校；要加强学校食堂的安全保卫工作，防止投毒事件的发生。学校要无条件地为学生提供卫生 ...
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后的监管行为，落实责任追究制度。(2)制定发布《餐饮业卫生规范》，在学校食堂和餐饮业中进一步推行食品卫生监督量化分级管理制度，公开监督执法内容，提高监管 日常消费食品为重点的专项整治工作，并积极协调有关部门，共同做好建筑工地食堂、学校食堂和农村食品卫生监督管理工作。4、完善化妆品等健康相关产品卫生监督 ...
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垃圾管理规范，设置车辆冲洗设施，全面实施密闭运输，无偷倒乱倒现象；职工食堂、宿舍符合卫生要求，厕所、洗浴间保持清洁。待建的工地管理到位，无乱 用餐配送单位卫生规范》，实施食品卫生量化分级管理≥95%。机关、学校等单位食堂和建筑工地食堂的管理责任落实并制度化。7、无食品生产经营单位无证照生产加工食品的 ...
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