监测，切实做好预警预测工作。要将有关法律法规、动物卫生管理和防病知识教育纳入从业人员的培训内容，提高从业人员的自我防护意识，并配备防护用具。必要时，要对 情况进行一次全面检查，重点对禽畜、养殖、屠宰场、冷库、食品加工及经营场所、市场以及动物从业人员的卫生状况进行一次摸底，及时发现问题，并督促抓好整改。 ...
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监测，切实做好预警预测工作。要将有关法律法规、动物卫生管理和防病知识教育纳入从业人员的培训内容，提高从业人员的自我防护意识，并配备防护用具。必要时，要对 情况进行一次全面检查，重点对禽畜、养殖、屠宰场、冷库、食品加工及经营场所、市场以及动物从业人员的卫生状况进行一次摸底，及时发现问题，并督促抓好整改。 ...
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（以下称从业人员）需要进行健康检查和卫生知识培训。为了进一步规范预防性健康检查和卫生知识培训工作，提高我市食品、公共场所等生产经营单位卫生管理水平，确保 体检前由健康检查机构对受检人进行现场拍照，照片连同体检结果等内容通过管理软件即时上报市卫生监督机构备案。健康证明按照福建省卫生厅制定的格式，统一采用 ...
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现场各占5 0％的权重。要求有工作计划，有会议纪要，有情况总结，现场管理规范有序等。相关资料齐全，目标明确，日常监管得力，现场状况良好可评定为A， 其余视情况评定为B或者D。4．5培训情况。(权重2)重点考核各有关部门开展被监管食品企业从业人员培训情况，要求有培训计划、实施情况和情况总结。各有关部门都 ...
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食品应当提供的批准证件；11．卫生管理制度，卫生组织机构或者专、兼职卫生管理人员名单；12．食品从业人员健康检查和培训合格证的复印件或者经受委托机构认可的 ，但尚未取得的；(二)擅自超越或者变更《卫生许可证》核定的许可项目从事食品生产经营活动的；(三)《卫生许可证》超过有效期的；(四)在《卫生许可证》 ...
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机构领导小组成员、调查员及有关支持部门的负责人应当保持通信联络畅通。2.4信息管理调查机构、调查组和调查员在事故调查期间，不得擅自对外披露调查信息，应在同级 加工工艺，维修或更换生产设备，调离受感染的从业人员，加强从业人员培训，开展公众宣传教育等。附录4 食品安全事故标本和样品采集、保存和运送要求1 ...
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（二）各级政府把城市市容环境卫生事业纳入国民经济和社会发展计划；市容环境卫生管理部门根据城市总体规划，结合当地发展需要，编制市容环境卫生专业规划，报同级 。（四）食品从业人员每年进行一次健康体检和培训，能够掌握相关岗位卫生安全知识和操作规程。（五）餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理≥95%；凉菜 ...
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并保存1年以上。现场查看查阅记录查阅台账9.4*集体用餐配送企业应建立符合管理要求的自检制度，并具有自检能力。现场查看查阅文件查阅记录序号内容编号核查 现场查看查阅原件10.2集体用餐配送企业的从业人员、专职卫生管理人员和检验人员应当按照有关规定，经食品卫生知识培训合格后方可上岗。现场查看查阅原件现场 ...
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委员会二00八年九月二十四日 四川省卫生厅、四川省建设厅关于进一步加强地震灾区建筑工地食堂食品卫生安全工作的通知 成都、德阳、绵阳、广元、雅安市、阿坝州卫生局、 管理员，具体承担本食堂食品卫生管理的职责。（三）建筑工地负责人、食品卫生管理员和食品从业人员应接受食品卫生知识和操作技能的培训。（四）建筑 ...
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各有关单位：根据《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》和《关于做好我省第二批餐饮服务培训和健康检查机构备案工作的通知》（ 份（） 2．《医疗机构执业许可证》副本及复印件（） 3．医疗机构体检技术人员花名册及相关执业资质材料复印件 （） 4．体检场所平面布局图 （） 5．体检 ...
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