；(三)食品采购、贮藏、运输和销售过程中污染控制措施；(四)从业人员健康检查情况；(五)省级卫生行政部门规定的其他内容。第二十条卫生行政部门对餐饮业、食堂经营者申请卫生许可证的审查内容：(一)卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况；(二)食品加工经营场所的选址、环境、建筑 ...
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市卫生局负责，加强对宾馆、酒店、饮食店，学校、企事业单位、工矿企业、建筑工地食堂，风景区、旅游点及农村、城乡结合部饮食场所用肉的监督检查，落实原辅 治理工作目标：餐馆(酒家、酒楼、酒店、饭庄等)、小吃店、快餐店、企事业和学校食堂及集体用餐配送单位各项卫生指标基本达到《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 ...
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检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。第十四条申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的 检查情况；（五）省级卫生行政部门规定的其他内容。第二十条卫生行政部门对餐饮业、食堂经营者申请卫生许可证的审查内容：（一）卫生管理制度、组织和经过专业培训的 ...
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检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。第十四条申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的 检查情况；（五）省级卫生行政部门规定的其他内容。第二十条卫生行政部门对餐饮业、食堂经营者申请卫生许可证的审查内容：（一）卫生管理制度、组织和经过专业培训的 ...
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餐饮食品安全监管网络，逐步实现农村餐饮食品安全监管全覆盖。四、强化农村学校食堂食品安全监管地方食品药品监管部门要与教育行政部门加强沟通合作，督促农村各类学校全面 专职食品安全管理人员。针对关键环节、重点时段、重点品种，要加强农村学校食堂的日常监管和监督抽验，对发现的问题及时督促整改；要加强对学校周边 ...
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.餐饮服务食品安全监管工作 2.1国家食品药品监督管理局部署重点任务完成情况 组织开展学校食堂专项整治 按国食药监食〔2010〕193号文件要求，制定方案、明确任务 报送总结得2分，延迟报送扣1分，未报送扣2分 组织开展建筑工地食堂专项整治 按国食药监食〔2010〕205号文件要求，制定方案、明确任务 ...
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；小型餐馆20家；快餐店10家；小吃店20家；饮品店5家；食堂10家(其中学校食堂5家)。 (2)对每个被检查单位详细填写《2009年餐饮经营单位 汇报。 2. 现场抽查餐饮服务单位。 大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、小吃店、食堂各1家。具体时间另行电话通知。 (五)各市(地)卫生局确定一名联络员，负责 ...
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单位为无公害蔬菜生产产地、蔬菜批发市场、食品批发市场、食品超市、建筑工地食堂、学校食堂。四、工作措施 （一）加大源头污染整治力度 1．加强农业投入品的 宴群体性食物中毒事件。 （五）加强生猪屠宰管理 1．县城以上所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业，并实行索票索证 ...
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专项整治行动，坚决杜绝使用违禁农药和农药残留量超标的果菜上市流通或进入饭店、食堂等消费环节。农业、林业、工商、卫生、质监等部门组成联合执法检查组，开展 密度，扩大检测范围。工商、卫生部门负责加强对农贸市场、商场、超市、饭店、食堂等销售、餐饮环节的监管，重点检查上市和进入餐饮行业的果菜是否符合市场准入 ...
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医疗救治和调查处理能力；食物中毒事故及时处理率达100%；确保职责范围内不发生重大食品安全事故。 市卫生局 6.2 落实专项整治工作任务 组织开展对餐饮业、食堂等监管环节的卫生专项整治行动，巩固产品质量和食品安全专项整治成果。严厉查处违法行为，及时消除食品安全重大隐患，坚决遏制重大食品安全事故发生。 ...
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