肉、病害肉上市；引导生猪定点屠宰企业与从事猪肉销售的市场、超市、集体食堂、餐饮单位签订协议，建立厂(场)挂钩制度；完善定点屠宰厂(场)检查验收制度和 屠宰率实现100%，乡镇进点屠宰率达95%；县城以上所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业，确保猪肉质量安全。此项 ...
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监管为主、品种监管为辅的原则，农业部门负责初级农产品生产环节监管，质监部门负责食品生产加工环节监管，工商部门负责食品流通环节监管，卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节监管。其他监管部门根据各自职责，负责落实食品安全相关监督管理工作。各监管部门要强化大局意识，加强部门联动，搞好协调配合，以遏制食品安全 ...
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、幼儿园食品安全管理工作的监督与指导。按照卫生部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》、《学校食堂与学生集体用餐规定》要求，学校、幼儿园要经常性地对食堂 食品生产加工环节的监管；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管；贸发部门负责畜禽屠宰、粮食、酒类流通环节的监管， ...
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生产的定量包装消毒奶的卫生指标、营养指标；卫生部门要加强对中小学校、幼儿园食堂及周边已取得卫生许可证的食品经营场所的监管；工商部门要按照《江西省取缔无 食品行为；教育部门要充分发挥主管部门的作用，积极创造条件改善中小学校、幼儿园食堂及周边环境，认真配合工商、卫生部门做好清理整顿工作；质监部门要坚决遏制 ...
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卫生局负责加强全市市场销售畜禽产品卫生监督，重点加强对宾馆餐饮部、酒楼、饮食店、学校食堂等单位购进畜禽肉的安全卫生质量管理，监督企业完善进货索证、台帐登记 市贸发局、工商局、环保局、执法局、法制办协办。治理目标：学校、企事业单位的食堂、酒店、宾馆、旅社和饮食摊点、熟食摊点等公共餐饮场所的卫生设施及食品 ...
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，报告起数增加700．0％，中毒人数增加930．2％，死亡4人。(三)按就餐场所分类情况就餐场所报告起数中毒人数死亡人数集体食堂136890家庭2720443饮食服务单位116800其它场所1655616合计67212959本季度，家庭食物中毒的报告起数、死亡人数最多，分别占总报告起数的40．3％ ...
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工作。负责国境口岸食品生产经营单位的卫生注册和卫生监管工作。教育部门负责学校食堂饮食安全的日常管理和在学生中普及食品安全健康教育。重点做好大中专院校、中小学校 事故的处理机制，在卫生部门的配合下建立和完善学校食堂的卫生责任制度，配合卫生部门建立和完善食堂卫生监督量化分级管理制度。省经委要按照国家部署， ...
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国家的法律、法规和标准，建立健全安全管理制度，落实安全防范措施。加强学校食堂食品卫生管理，严格食品采购、贮存、加工等各项管理制度。各地教育行政部门一把手和 ；对利用剧毒灭鼠药投毒案件要快速侦破，严惩违法犯罪分子。教育部门负责校内食堂卫生管理，建立健全学校食品卫生安全工作制度并督促落实；加强对师生的食品 ...
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每学期至少接受一次巡查（包括专项检查或督导检查）。学校要经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽 学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。各级教育行政部门必须将学校食堂、宿舍、厕所设施及学校卫生基础设施作为义务教育达标验收、示范高中达标验收的重要 ...
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每个学校每学期至少接受一次巡查(包括专项检查或督导检查)，学校要经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在 学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。各级教育行政部门必须将学校食堂、宿舍、厕所设施及学校卫生基础设施作为义务教育达标验收、示范高中达标验收的 ...
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