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。  (四)切配好的半成品应避免受到污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放。 (五)切配好的半成品应按照加工操作规程,在规定时间内使用。 再次污染。 2.消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施内。 附件3: 推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法 项 目 频 率 使用物品 方 法 ...
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以上1000元以下的罚款;(八)违反第二十一条规定,未履行卫生责任区清扫保洁义务或者未按照规定清运、处理垃圾、粪便的,处以200元以上1000元以下的 照经营场所实施现场检查;(四)查阅、复制、查封、扣押与无照经营行为有关的合同、票据、账簿以及其他资料;(五)查封、扣押专门用于从事无照经营活动的工具、 ...
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