生产许可证申请书》 中设计能力相适应的生产设备；（2）所有接触乳制品的原料、过程产品、半成品的容器和工器具必须为不锈钢或其他无毒害的惰性材料制作，清洁作业 进行确认。企业必须具备三聚氰胺检验项目相关的检验设备及能力，不得进行委托检验。（四）基本设备布局、工艺流程及记录系统核查。1. 设备布局设备的布局 ...
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石蜡；(三)不得用不符合食品卫生标准的塑料制品以及国家不允许使用的有毒材料制作食具。第三章 食品摊贩和集市贸易食品卫生第十条食品摊贩、集市贸易的食品卫生 经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求，其设计审查和工程竣工验收必须有卫生行政部门或受委托的卫生防疫机构参加。不符合卫生要求的 ...
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加工工艺流程食品加工工艺流程布局应按照从生到熟的流程设计，不得出现混流或回流现象。不同阶段的加工制作必须在核定区域内进行，不得擅自搬离核定场所， 部门报告。为保证考核的专业性和公正性，有条件的超市(卖场)管理公司总部可以委托专业第三方检测机构对供应商、门店的质量和食品安全状况进行定期审核，对高危食品 ...
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5.7.1 食品加工工艺流程布局应按照从生到熟的流程设计，不得出现混流或回流现象。不同阶段的加工制作必须在核定区域内进行，不得擅自搬离核定场所， 8.6.3 为保证考核的专业性和公正性，有条件的超市(卖场)管理公司总部可以委托专业第三方检测机构对供应商、门店的质量和食品安全状况进行定期审核，对高危食品 ...
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一）生产场所。肉制品生产企业除必须具备必备的生产环境外，其生产场所、厂房设计应当符合从原料到成品出厂的生产工艺流程要求。1.腌腊肉制品应具有原料冷库、辅料 产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的肉制品包括所有以动物肉类为原料加工制作的包装肉类加工产品。肉制品的申证单元为4个：腌腊肉制品；酱卤肉制品 ...
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、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况；(二)厂房、选址、布局设计、环境卫生状况及设施设备设置运行情况；(三)工艺流程和生产过程中的污染控制 发证顺序编号，前二位按照食品生产经营方式进行分类：SC代表生产加工(包括委托加工)，JY代表经营，CY代表餐饮(包括学校食堂)；后四位为顺序号码， ...
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审查和现场实地审查。现场实地审查应制作现场检查笔录和卫生监督意见书。市药品监督局受理的保健食品生产卫生许可证申请，可以委托市药品监督局分局进行现场实地审查。 证明文件上标明的地址，应与保健食品生产者申请办理卫生许可证的地址相一致。委托生产加工的食品，其产品最小销售包装、标签和说明书上应当分别标明委托方 ...
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卫生标准和卫生管理规定对其产品进行检验；暂不具备建立检验机构的，可以委托经卫生行政部门认可的检验机构检验。未经检验或者检验不合格的产品不得出厂。宾馆 具有特殊保健功能的食品和表明具有特殊营养或者营养强化作用的食品自行或者委托他人设计、制作、发布广告的，必须持有国家和省卫生行政部门出具的有关证明。第十 ...
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经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；(二)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格； 、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况；(二)厂房、选址、布局设计、环境卫生状况及设施设备设置运行情况；(三)工艺流程和生产过程中的污染控制 ...
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对申请材料的书面审查和现场实地审查。省级卫生行政部门受理的卫生许可证申请，可以委托设区的市级卫生行政部门进行现场实地审查。第十八条卫生行政部门对食品生产加工者 和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况；（二）厂房、选址、布局设计、环境卫生状况及设施设备设置运行情况；（三）工艺流程和生产过程中的 ...
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