的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进工作。(五)坚持对食堂职工进行质量管理教育，使全体人员了解全面质量管理的基本知识和方法，树立质量 等原材料的进价计算。制做食品所开支的水电费、燃料费，不计入食品成本，由食堂管理费开支。第二十条建立健全食品成本核算制度，加强成本核算管理，做到单项有 ...
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。本市各级食品药品、建设行政主管部门要按照《通知》要求，将做好建筑工地食堂卫生安全管理工作作为实践“三个代表”重要思想、坚持以人为本、执政为民的具体 要配备符合卫生标准的给水、排水等设施，配备专职或兼职食品卫生管理人员，食堂从业人员必须持有效体检合格证明上岗。发生食物中毒事故，责任人应及时报告所属辖区 ...
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（1）条第二条本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。第三条学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、 不得开办；要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。第二十六条学校食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示 ...
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较快增长态势，未来一个时期市场物价仍将高位运行，受此影响，学校学生食堂的运行压力将进一步加大。全省各级教育行政部门和各级各类学校要从构建社会主义和谐社会 及时删除不良信息，防止各种炒作，切实维护校园的安定和稳定。六、加强学生食堂食品安全监督管理。各地教育行政部门要在当地政府的领导下，与食品药品监管部门 ...
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〕232号）要求，开展一次性塑料餐盒专项整治工作情况。（二）按照《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食〔2010〕160号）和《关于深入开展 安全工作的意见》（国食药监食〔2010〕172号）和《关于开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作的通知》（国食药监食〔2010〕205号）要求， ...
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有管理方面的规定和要求。（二）严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件 整治取得实效。（二）深入开展教育培训。食品药品监管部门和教育行政部门要加强对食堂食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理 ...
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强、管理制度不健全、责任落实不到位等问题，食品安全事件时有发生。建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人身心健康，关系社会的和谐发展与稳定。各级食品药品监管部门 。对未办理许可证经营的，要严格依法进行处理。三、切实加强建筑工地食堂日常监督管理各地食品药品监管部门要在当地政府的统一领导下采取切实有效措施加强 ...
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，执政为民，从维护广大建筑工人合法权益和社会稳定出发，不断加强建筑工地食堂的食品安全监管，防止群体性食物中毒事件的发生，切实保障职工和农民工的身体健康 食堂规范化管理数量达到总数的90%。四、工作要求（一）强化责任。建筑工地食堂的食品安全要进一步落实政府负总责、部门各负其责、建筑施工单位为第一责任人的 ...
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，抽查比例不少于10%。可邀请学生家长、社会监督员等参与检查。重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存 要按照《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》的规定，建立健全辖区内学校食堂的食品安全监管信用信息档案。对纳入食品安全不良信用记录名单的，在依法 ...
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，抽查比例不少于10%。可邀请学生家长、社会监督员等参与检查。重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存 要按照《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》的规定，建立健全辖区内学校食堂的食品安全监管信用信息档案。对纳入食品安全不良信用记录名单的，在依法 ...
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