食品安全管理制度 -法律法规搜索

经济部智慧财产局办事细则

、外围、网络等设备之规划、建置、租购、运转操作、维护及安全管理，计算机机房设施之管理及维护，计算机系统、数据之备存与回复及其它有关事项。第15 54条本局业务检讨会视需要随时召开之。第55条本局处理事务实施分层负责制度，逐层授权决定，其分层负责明细表另订之。第56条各单位处理事务，各科意见 ...

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酒制造业良好卫生标准

设专柜贮放，由专人负责管理，并以专册登录使用之种类、食品添加物许可字号、进货量、使用量及存量等。七、酒品制造流程规划应符合安全卫生原则，避免酒品遭受应符合「食品添加物使用范围及用量标准」之规定。秤量与投料应建立重复检核制度，确实执行，并作成纪录。十三、酒品之包装应确保于正常贮运与销售过程中不致于 ...

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