、人员资质、储运条件、检测能力、质量管理制度和包装等方面的检查。鼓励企业开展危害分析关键控制点(HACCP)管理体系认证工作。食品生产加工企业要严格按照《 自检实验室，鼓励与有资质的检测机构合作，提高检测能力。牵头单位：市政府食品安全办公室参与单位：市发展改革委、市科委、市商务局、北京出入境检验检疫局 ...
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)建立和完善食品安全技术保障体系。1、加大产品保鲜加工等技术的研究开发和应用力度，应用危险性分析理论，逐步推行“良好食品生产规范(GMP)”和“危害分析关键控制点技术(HACCP)”。2、建立食品卫生质量认证体系，规范市场主体行为。对无公害食品、绿色食品、有机食品和争创绿色市场、绿色通道、绿色基地、 ...
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、总体思路和工作目标（一）总体思路。以科学发展观为指导，深入贯彻落实食品安全法及其实施条例，按照党中央、国务院和省委、省政府统一安排部署，统筹兼顾，突出 企业生产经营过程和产品质量管理中可能存在的问题和技术漏洞，鼓励和引导食品企业执行良好生产规范、危害分析与关键控制点技术等食品安全管理先进制度，提高 ...
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、总体思路和工作目标（一）总体思路。以科学发展观为指导，深入贯彻落实食品安全法及其实施条例，按照党中央、国务院和省委、省政府统一安排部署，统筹兼顾，突出 企业生产经营过程和产品质量管理中可能存在的问题和技术漏洞，鼓励和引导食品企业执行良好生产规范、危害分析与关键控制点技术等食品安全管理先进制度，提高 ...
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三聚氰胺等有害物质。四是建立健全管理制度。建立生鲜奶购销台帐、收售记录、设备消毒、生鲜奶质量自检等制度。各有关部门要建立奶站监督检查、例行 过程控制制度，严格执行乳制品生产工艺及操作规程，加强生产投料及关键控制点控制记录管理。三是强化乳制品出厂检验。企业必须建立并落实包括三聚氰胺检验在内的产品出厂检验 ...
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认监委的各项工作部署，强化食品领域认证认可人员的法律意识和责任意识，加强对食品企业，特别是乳制品认证认可环节的把关，严格乳制品生产企业认证实施过程中的各项 。（二）严格对企业生产过程质量管理控制过程的审核检查。重点关注生产过程质量责任制度和对生产过程、关键工序、质量控制点、过程检验以及按照有关标准允许 ...
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。全面实施食品质量安全市场准入制度，确保食品质量安全指标达到国家强制性标准。引导企业建立健全质量安全管理体系，支持重点企业通过食品危害分析与关键控制点管理体系认证( 与国际惯例接轨的服务体系和服务平台，为社会提供检验测试、产品认证、管理体系认证、信用评价、工程和设备监理等方面的服务。按照政府引导、市场 ...
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十二）由各相关行业协会、认证机构等结合业务依法披露有关食品安全信用信息。 四、食品安全信用评价制度建设（二十三）由省各行业主管部门负责，组织制定 质监局、福建出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局负责，推动开展食品危害分析关键控制点、食品良好生产规范、质量管理体系等认证工作。（二十八）由省经贸委负责， ...
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．抓好企业信用。食品生产经营企业应结合发展无公害食品、绿色食品、有机食品，以及食品危害分析关键控制点(HACCP)、食品良好生产规范(GMP)和质量管理体系(ISO9000)等认证体系的建设，建立企业内部信用管理机制及信用风险管理制度，重视培养信用管理人才，加强生产经营行为自律，把维护自身形象和提升 ...
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全省中上水平，明月山、三爪仑等景区的服务质量达到全国先进水平。商业企业必须建立合格的进货验收制度，规范进货渠道，杜绝假冒伪劣商品进入柜台，积极采用 设备监理等领域的服务。在工业、农业、建筑、服务行业大力推行质量管理体系认证、环境管理体系认证、食品生产危害性分析与关键控制点管理体系认证，职业安全与健康 ...
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