每个学校每学期至少接受一次巡查(包括专项检查或督导检查)，学校要经常性地对食堂、教学环境与生活设施进行自查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在 学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。各级教育行政部门必须将学校食堂、宿舍、厕所设施及学校卫生基础设施作为义务教育达标验收、示范高中达标验收的 ...
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（商务部等部门按职责分工负责）三、加强公共机构餐饮节约（八）推进机关单位食堂反食品浪费。推动落实《“十四五”公共机构节约能源资源工作规划》，大力开展 的公共机构使用餐厨垃圾就地资源化处理设备。（国管局负责）（九）开展学校食堂餐饮节约行动。推动落实《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》中明确的 ...
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人数分别增加 160.0%、382.1%和180.0%。（三）按食物中毒场所分类情况。 就餐场所 报告起数 中毒人数 死亡人数 集体食堂 16 993 1 家庭 20 546 26 饮食服务单位 3 173 0 其他场所 7 164 4 合计 46 1876 31第四季度，发生在家庭的食物中毒事件 ...
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品 安 全 监 管 工 作 2.1国家食品药品监管局部署重点任务完成情况 组织开展学校食堂专项整治 按国食药监食〔2010〕193号文件要求及时报送总结得2分， 得2分；有使用记录得2分 其他 （15分） 应急预案*（2分） 集体食堂制定餐饮服务食品安全事故处理的预案，且有相关记录。 有预案得3分； ...
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使用。二要加强对学校重点场所和重 点部位的监管。对学生宿舍、教室、食堂、图书馆、实验室等人员集中场所要重点检查和管理，尤其要加强对高层学生公寓和 食堂环境卫生清洁，严防食物中毒等事件发生。要加强 安全保卫，禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生投毒事件。要加强学校生活饮用水 ...
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要以食品加工小作坊、小餐馆、餐饮摊点、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂、工地食堂等集体食堂为重点单位，加强对食用油脂购 货记录和票证检查，依法查处 废弃物管理办法。要求餐厨废弃物产生单位建立并落实餐厨废弃物处置管理制度，在集体食堂和大中型餐饮 单位推行安装油水隔离池、油水分离器等设施，禁止将餐厨废弃物 ...
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产生单位建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清；以集体食堂和大中型餐饮单位为重点，推行安装油水隔离池、油水分离器等设施；严禁乱倒 餐厨废弃物的餐饮服务单位要依法予以处罚；对机关和企事业单位、学校、医院等内部集体食堂（餐厅）不按照规定处置餐厨废弃物的，除进行处罚外，还要追究食堂（ ...
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意识显著增强，无证经营行为得到有效遏制，重大案件得到及时查处，学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位食品安全水平得到明显提高，人民群众饮食安全得到切实 ，从业人员健康体检和培训情况，索证索票制度落实情况。严格规范学校食堂、建筑工地食堂承包经营行为，严厉查处采购和使用不符合食品安全标准原辅料，严厉 ...
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认真搞好校园环境卫生。各级各类学校在开学前后积极开展爱国卫生运动，清扫保洁，消除卫生死角。要对学校食堂进行一次彻底的检查和清洁，彻底清洗、消毒学校食堂设备 齐全和有效。 三、做好供水设施的清洁消毒工作。有自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池的学校要在卫生部门的指导下做好自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池 ...
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餐馆； (二)大型餐馆； (三)中型餐馆； (四)小型餐馆； (五)快餐店； (六)小吃店； (七)饮品店； (八)食堂。 省级餐饮服务监管部门可根据本地区习惯和特点，对经营项目的描述方式进行调整(如将“餐馆”调整 ...
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