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加快无公害农产品标准体系建设,为实施“两端监测、全程控制、质量认证、标识管理”的质量安全管理提供制度保证。三项发展战略:重点地区、重点企业、重点产品 .切实加强对无公害农产品行动的组织领导。建立健全兵、师两级无公害农产品管理体系。兵团由主管农业的副司令员任“兵团无公害食品行动计划”领导小组组长,农业局 ...
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和HACCP(危害分析与关键控制点技术),尽快建立及时检测系统。在豆制品管理方面,加强市控豆制品生产厂和“即时豆腐”生产点的食品市场准入制度和卫生质量监管工作,为市民 发展。一是增加科技投入,提高科技含量。引进国内外先进的生产加工技术和管理经验,加快新技术、新材料、新成果、新品种的推广运用进程,不断 ...
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基础标准和信用征集、评价、披露、奖惩制度,建立健全食品企业的诚信和食品安全承诺制度,全面实施食品卫生规范(GHP)或良好生产规范(GMP),积极推行危害分析关键控制点(HACCP)方法,规范食品生产经营质量管理行为。强化食品生产经营者的责任意识和信用意识,发挥行业协会的自律作用和试点企业的示范带头 ...
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购销台账和质量承诺制度的经营企业达到90%以上。4.餐饮、食堂等消费环节的卫生监管。100%的食品生产经营单位实施食品卫生监督量化分级管理制度,全市食品 精确化和标准化的先进检测技术,适应食品安全监管的需要;建立食品安全风险评估制度,完善风险评估机制,制定食品安全风险评估计划,逐步全面开展风险评估,为 ...
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人员对企业内部控制系统的健全性和有效性进行符合性测试,识别内部控制的关键控制点和风险点,评价内部控制的水平,设计实质性测试的程序和范围。(二)审计人员 是财务审计组根据审计工作结果形成的反映企业会计信息真实性及企业资产质量、经营成果、重大经营管理决策及遵守国家法律法规等情况的阶段性工作报告。第四十七 ...
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。直接从事供、管水的人员:从事净水、取样、化验、二次供水卫生管理及水池、水箱清洗人员。卫生行政机关工作人员:是指在卫生行政机关和 协议);(二)厂区平面图、车间布局平面图;(三)生产工艺流程图并注明主要质量控制点与项目;(四)产品卫生质量检验场所平面布局图;(五)生产设备清单;(六)检验仪器目录;(七 ...
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,开展分类整治。通过规范一批、整顿一批、取缔一批、曝光一批,使食品质量安全状况得到明显好转。(四)加大对食品流通环节的整治。1.严格食品经营主体 用餐配送单位卫生规范》(卫监督发(2005)260号),全面实施食品卫生监督量化分级管理制度,加强对食品生产加工经营单位和餐饮单位卫生许可证的发放和监管。以 ...
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个重点蔬菜、果品、茶叶生产基地和10个产地批发、集贸市场,按照重点季节、重点产品、重点区域,实施对农产品质量安全水平的有效监控,并对监测结果进行通报,使农产品农药残留平均超标率普遍下降。建立和完善农产品追溯管理制度、生产档案登记制度、农产品编码标准、产品标准管理 ...
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经营的,依法查处。2.开展无照经营和制售假冒伪劣食品专项整治。根据经济户口管理和信用分类监管、12315消费者申诉举报以及日常市场监管情况,尤其是食品经营主体 虚假、误导宣传等内容;查市场开办者,看管理制度是否健全,是否对进场经营者履行了资格审查、质量监督等责任”,认真开展专项执法检查,采取强有力措施 ...
//www.110.com/fagui/law_123000.html-了解详情
使用、人员资质、储运条件、检测能力、质量管理制度和包装等方面的检查。鼓励企业开展危害分析关键控制点(HACCP)管理体系认证工作。食品生产加工企业要严格按照 启动、分级、救援和终结工作;同时从信息系统、监测数据、物资经费、制度以及宣传培训等方面做好应急处理工作的保障。牵头单位:市政府食品安全办公室参与 ...
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