的通知（食药监食函[2010]120号）各省、自治区、直辖市及新疆自治区建设兵团食品药品监管局，北京市卫生局、福建省卫生厅（局），各计划单列市、副省级省会城市 建设、着装执法等情况。（五）餐饮服务食品安全监管工作存在的困难和问题。（六）2011年餐饮服务食品安全监管工作的思路和建议。二、推荐典型经验 ...
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奶和各生产环节进行严格监督检查，对出厂成品批批进行严格检验，确保出厂乳制品的质量安全。市工商局负责流通领域的监管，对所有乳制品市场的不合格产品依法进行下架、封存、 安全的问题，在制度框架内最大限度地加以防范，使食品安全问题能够做到早防范、早发现、早控制、早处理，把可能带来的负面影响和危害控制在最小程度 ...
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保障工作。三、切实加强春节和“两会”期间的值班工作，畅通信息报送渠道，提高食品安全事故应急响应的时效性和准确性。春节期间坚持领导带班制度，保持联络畅通， 应急指挥部办公室和应急值班室作用，协调解决和有效应对食品安全的突出问题和突发事件。四、认真受理食品安全举报投诉，及时向相关部门移送有关案件并追踪查处 ...
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。集中增加的供应量，可能会导致饭店加工能力的超负荷，引发食品卫生安全问题。2、在外馆就餐时应注意哪些问题？(1)用餐前应洗手，尽可能使用公筷，倡导分餐制 规定，与饭店自行协商解决；(3)收集消费单据、发票等有关证据，如已造成健康问题，应保存病历卡、检验报告等相关证据；(4)一旦发生疑似食物中毒事件，为 ...
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查处工作。三、切实加强春节和“两会”期间的值班工作，牢固树立责任意识、服务意识，热情受理群众的食品安全举报投诉，认真记录群众反映的情况，及时向相关部门移送有关案件并追踪受理结果，对一些问题严重、影响恶劣的食品安全事件要及时督办。四、加强春节和“两会”期间的食品安全宣传工作，本着 ...
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。现将有关事宜通知如下：一、提高认识，切实加强食品安全检查工作食品安全问题一直是全市人民关注的热点问题，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全 一项重要内容，按照'全市统一领导、区市政府负责、部门组织实施、各方联合行动'的食品安全工作机制，加强组织领导，强化部门职责，落实监管责任，形成监管合力，要 ...
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餐饮业、食堂等消费环节供应奶制品的监督检查，防止不合格奶制品进入，对违法销售问题奶制品的经营行为要依法从严处理。三、加强对食用油、调味品、食用盐、水产品 及时移送公安机关处理。四、加强对餐饮加工关键环节食品安全控制的监督和指导，确保餐饮具的消毒清洗、食品冷藏等卫生管理制度落实到位。五、建立消费环节食品 ...
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单位：第48届世乒赛将于4月29日至5月6日在上海举行，为确保世乒赛期间的食品安全，各区(县)食品药品监管部门和各有关接待单位应认真贯《食品 ＿＿＿＿＿＿检查时间：(一)现场监督及指导工作情况(包括餐次数)(二)对于检查中存在的卫生问题整改情况被检查人签名：检查人签名：年月日 年月日 附件3：食品卫生 ...
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逐渐升高，雨水增多，空气潮湿，气温和湿度适宜细菌的生长繁殖；另一方面居民的食品消费、储存习惯还未随季节变化而及时作出调整，熟食冷菜储存不当，隔顿 良好卫生习惯；六、遇到食品卫生问题及时向食品药品监管部门举报投诉。食品药品监管部门同时要求各餐饮业单位：一、食品生产经营单位是食品安全卫生的第一责任人，各 ...
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如下。一、充分认识在新形势下从源头上做好出口肉类食品安全卫生工作的重要性和紧迫性。食品安全问题不仅直接与人民群众健康相关，肉类产品出口对农村经济 亲自抓，分管领导具体抓。各地要按《四川省人民政府办公厅关于认真抓好动物源性食品药物残留控制工作的通知》(川办函[2005]42号)要求，各级畜牧、工商、药监 ...
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