食堂管理和检查评议等方面的作用。第十六条学校食堂一般应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包。已承包的，合同期满，立即收回；合同期未满的， 管理制度，做到有章可循、有据可依，使学生信息管理科学规范。第二十条地方各级教育部门和试点学校要加强队伍建设，积极创造条件，强化对相关管理人员的业务指导与技术培训， ...
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向学校和就餐学生公示加工制作食品所使用的原料、食品添加剂以及加工方法。严禁学校食堂食品加工过程中添加非食用物质，以及超范围、超量使用食品添加剂。（七） 要加强对社会清真餐饮企业进校经营服务和相关从业人员的监管。严禁将学校清真食堂交由个人承包经营。（九）其他食品卫生专项整治监管落实情况加强对食用油、食盐 ...
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传染病流行、群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案，明确疫情责任报告人，将学校食品卫生安全与传染病防治应急处理工作纳入突发公共卫生事件应急处理体系之中。四 经费不足、提高教师福利；不允许将中小学校食堂、小卖部承包或变相承包给他人经营。（二）严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《餐饮业 ...
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研究重大隐患整改措施，下达隐患整改任务并跟踪落实，严格遵守当地市场监管部门规定的学校食堂和供餐单位不得加工制作和提供的食品品种规定。二是中小学和幼儿园应 食品安全问题且拒不整改或连续整改不到位的承包方或者受委托经营方，学校应及时终止承包或委托经营行为。五是非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品 ...
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食堂食品卫生工作落实情况进行抽查。陕西省卫生厅陕西省教育厅二○○五年十二月二十二日关于印发《学校食物中毒事故行政责任追究暂行定》的通知卫监督发〔2005〕431号各省、自治区 的，或未设立专职或兼职食品卫生管理人员的；（二）实行食堂承包（托管）经营的学校未建立准入制度或准入制度未落实的。（三）未建立 ...
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、公安、工商、城管等部门参加的联合整治工作组(具体方案另行制订)，负责清理整顿学校周边的食品经营单位。卫生部门要严格按照卫生许可证发放条件审核食品经营单位经营场所 责任人，要对学校食堂的卫生质量负责，要加大对食堂的建设投入，确保食堂的硬件建设，加强食堂的卫生管理，严格各项管理制度。对食堂进行承包或出租 ...
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卫生部门牵头，教育、公安、工商、城管等部门参加的联合整治工作组，负责清理整顿学校周边的食品经营单位。卫生部门要严格按照卫生许可证发放条件审核食品经营单位经营场所 责任人，要对学校食堂的卫生质量负责，要加大对食堂的建设投入，确保食堂的硬件建设，加强食堂的卫生管理，严格各项管理制度。对食堂进行承包或出租的 ...
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其他形式，尽快提高他们的文化和业务水平。有条件的地方要办好服务学校、职业高中，为院校食堂培训炊事员。第五，要关心炊管人员的生活，尽可能妥善解决他们的 、晋级办法，以鼓励他们努力钻研技术，提高服务质量。第四，实行承包的食堂，要完善承包制。食堂要制定合理的工作定额，保证价格合理，防止和杜绝单纯追求营业额的 ...
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、副食品店、自备水等必须向当地卫生行政部门申领卫生许可证。未取得卫生许可证的学校食堂、副食品店一律不得开办。食品从业人员必须持有效健康证、培训证上岗， 负责，强化安全防范措施，非相关人员不得随意进入。学校必须加强管理，落实责任。特别是对实行承包和租赁经营的食堂、副食品商店，必须把把食品卫生安全作为承包 ...
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投入并对食品安全负责，落实校长负责制，督促校长履行食品安全管理职责。 第七条学校应当建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理机构和分管负责人、食品安全管理人员 学校未落实食品安全民主监督机制、陪餐制度、同食堂购餐制度，违规将学校食堂对外承包的，由教育行政主管部门责令改正；拒不改正的，处5000元以上 ...
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