单位、小型餐饮单位食品卫生规范化管理制度，规范其经营行为，并做好食物中毒事件和食源性疾病防控工作。 商务部门要突出猪肉质量安全专项整治，建立屠宰 、添加剂、农业投入品必须符合法律法规和国家强制性标准。凡生产涉及人身健康和安全产品的企业，必须严格执行国家强制性标准。引导企业根据国内外市场变化趋势，建立 ...
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强制收回和跟踪抽查等处理措施，督促不符合要求的企业进行整改；对涉及安全卫生等强制性指标或反映产品性能特征指标不合格的，要责令企业停产整顿， 卫生监督量化分级管理制度，食品卫生抽检合格率达到90%以上，餐饮具抽检合格率达到80%以上。此项工作由卫生部门牵头，工商部门配合实施。(五)肉类质量安全整治。加强 ...
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、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与”的食品安全工作机制，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合，以农村为重点， 的巡查机制。重点查处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、有毒有害和其他不合格食品的行为。集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性 ...
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，保护消费者健康；在县城以上城市的餐饮单位和学校食堂中全面推行食品卫生监督量化分级管理制度，今年底实施率达95%以上；加强对农村、学校、建筑工地、 进行整改并限期复查，确保整改率和整改复查率均达到100%，促进全市产品质量和食品安全整体水平逐步提高。针对行业普遍存在的问题，通过召开行业会议、质量分析会 ...
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。（四）餐饮消费和保健食品质量安全整治。（市卫生局牵头）1．全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，进一步规范卫生许可和监督工作，加强对 。3．开展农村卫生监督试点工作，建立乡镇卫生监督检查员、行政村卫生监督信息员制度。4．严厉打击制售假冒伪劣保健食品行为，严肃查处虚假广告宣传、虚假标识、伪造 ...
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食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为；重点整治售假问题突出的市场。(四)餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校 ...
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、运输等环节的监管。同时，建立产品质量和食品安全的质量追溯体系和责任追究体系。（二）强化市场准入制度，把好生产源头关。运用生产许可、强制认证 中的重大问题，统一部署有关重大行动。各级人民政府对本行政区域内的产品质量和食品安全监督管理负总责，大力支持各监管部门依法履行职责，为他们开展工作创造良好条件。 ...
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，在服务经济和社会发展中加快自身建设和发展，提高技术机构检测能力。 ――食品污染物和食源性疾病检测。推广餐饮业常见危害因素检测技术，完善常见化学性和 HACCP、绿色市场认证，提高食品企业的自身管理能力。 11、加强进出口食品安全管理。建立和完善进出口食品质量安全准入制度，在对食品风险分析的基础上实施 ...
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建立和完善“一个模式，十项制度”（即“公司+基地+标准化”管理模式，种植养殖基地备案管理等十项管理制度）的出口食品安全管理体系，加大对出口产品的扶持 非接触医疗器械、体外诊断试剂实施指南和检查员工作指南。开展医疗器械质量体系管理规范相关培训，强化检查员队伍建设。逐步对第二、三类医疗器械生产企业实施医疗 ...
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、市卫生局、市质监局配合。（四）餐饮业食品质量安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村 卫生局、市质监局 6 食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立原料进货索证制度 市卫生局 市建设局、市公安局、市工商局、市出入境检验检疫局 7 县城以上城市进 ...
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