悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。第十五条 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度。特大型餐馆，大型餐馆，学校食堂，供餐人数在500人以上的 内餐饮服务食品安全监督管理工作。市食品药品监督管理局重点负责经营场所使用面积在3000平方米以上的特大型餐饮服务提供者，高校食堂、四星级以上宾馆（酒店）及4A ...
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餐饮服务提供者：指从事餐饮服务的单位和个人。 （三）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为 餐饮服务提供者应配备专职或兼职食品安全管理人员。 第九条 食品安全管理机构和人员职责要求 （一）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制。食品安全 ...
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宣传、表彰、支持和扶持，并建立长效保护和激励机制。二要对严重违反食品安全管理制度、制假售假等严重失信的企业，采取信用提示、警示、公示，取消市场准入 的无公害农、畜产品种植、养殖基地和食品生产加工企业及经营单位和从事餐饮业的酒店、学校食堂为先行试点单位。3．逐步完善食品安全信用体系建设信息的收集、评价和 ...
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、食杂店、零售商等经常抽检。（3）开展“迎大运保安全”食品安全专项整治①以大运会场馆及定点接待酒店及周边、旅游景区、繁华商业区、特色餐饮区为重点区域 ，规范一批、提升一批、淘汰一批，逐步建立和完善小餐饮业食品安全管理制度。（4）开展集体食堂食品安全专项整治①加强对学校食堂的监督检查和整顿规范，重点检查 ...
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、食杂店、零售商等经常抽检。（3）开展“迎大运保安全”食品安全专项整治①以大运会场馆及定点接待酒店及周边、旅游景区、繁华商业区、特色餐饮区为重点区域 ，规范一批、提升一批、淘汰一批，逐步建立和完善小餐饮业食品安全管理制度。（4）开展集体食堂食品安全专项整治①加强对学校食堂的监督检查和整顿规范，重点检查 ...
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大运会食品生产经营单位的遴选工作，完成了大运会官方酒店的遴选和挂牌工作。三是市食安委召开大运会食品安全保障工作的专题会议，各区、各部门制定了大运 的打击力度，保障重点时段、重点区域食品安全。七是加强食品从业人员健康检查工作，督促食品生产经营者建立并执行食品从业人员健康管理制度。此项工作由市市场监管局、 ...
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大运会食品生产经营单位的遴选工作，完成了大运会官方酒店的遴选和挂牌工作。三是市食安委召开大运会食品安全保障工作的专题会议，各区、各部门制定了大运 的打击力度，保障重点时段、重点区域食品安全。七是加强食品从业人员健康检查工作，督促食品生产经营者建立并执行食品从业人员健康管理制度。此项工作由市市场监管局、 ...
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；食品生产经营企业、学校食堂全面推行食品卫生监督量化分级管理制度，学校和企事业单位食堂、酒店、宾馆、公共饮食和熟食店食品卫生基本符合国家、省、市卫生规范 多层次的教育培训工作和相关职业技术考试、职称评聘，培养合格食品从业人员。加强对政府食品安全管理、执法人员特别是基层相关人员的法律培训和技术培训。加强 ...
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，具有外事接待能力的14家宾馆、酒店的食品卫生要求100%达标。（五）药品质量安全整治（市食品药品监督管理局牵头）严格药品经营企业准入管理，严厉打击用食品、 损失，并及时清除负面影响。专项整治期间，各地、各有关部门要实行24小时食品安全值班制度。（四）强化宣传，营造氛围要充分发挥报刊、广播、电视、网络 ...
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管理工作，区县卫生行政主管部门负责本行政区域内食品卫生监督管理工作。市食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故，按照责权一致的 食品生产经营单位应当建立本单位的食品卫生管理制度，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，对其生产经营的食品进行管理。第十八条区县级以上卫生行政部门 ...
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