酒店各部门采购物品、费用支出与因公出差需借款时，都要在预算内可控资金中量力安排，即先安排资金后借款。具体如下：1．需要借款的人员，须 办理，预算外费用支出借款报交总经理（财务负责人）审批。4．财务部有权要求借款人将相关合同、报价等资料提交财务部审批。5．各部门负责人借款、无论预算外预算内，均需总经理（ ...

1．物品库存量应根据酒店货源渠道的特点，以掌握在一个季度销售量的一倍库存量为宜。材料存量应以两月使用量为限，物料及备用品库存量不得超过三个月的用量 ，征得使用部门同意后，方进行定制或采购。6．高额进货和长期定货，均应通过签订合同的办法进行。7．从国外购进原材料、物品、商品等，凡动用外汇的，不论金额大小 ...