，按劳计酬的原则，提高员工的工作积极性，在做的基础工作的前提下，根据酒店实际情况，特制订以下有关考核办法：一、基础工作1．客户经理有拜访客户，每 销售收入（其中冲账消费，由其它部门事先联系交市场销售部具体安排接待工作、宾客已到达酒店消费及直接自己预订或打电话联系的都不作销售业绩）。挂账以应收款到账情况 ...

员工完成日常工作，并落实执行员工食堂所有的规章制度，协助监督、检查及保证所有食物出品按酒店制定之标准去生产，并每月进行盘点一次。2．留意每天来货的品质及价格， 食堂之清洁及卫生，包括货仓，雪柜，雪库，层架，工作岗位等，以达到酒店及卫检要求。5．负责烹饪和派发员工餐。6．负责员工用餐前做好准备工作，及 ...

外省职及本地职人员之人事档案。4．与董事会或相关人员保持密切联系，安排传送酒店与董事会之往来文件，确保与董事会之间的文书畅通。5．制定行政人事部之全年开支 。8．负责及控制管理办公室内电脑档案编排及储存。9．与各部门配合办理酒店之各项注册登记、许可证及牌照等申请。10．出席定期之行政会议和编写会议记录 ...

一、保管箱的启用当住店客人提出要求酒店代为保管贵重物品时，应启用安全保管箱，其工作程序如下1．问候客人，向客人表示欢迎。2．查核客人的住房卡，已确认 每次填写都得使用一张新的副卡，并一起存放。三、保管的退箱客人退房后，酒店规定不予延时保管贵重物品。当客人要求退箱时（最后取走贵重物品），其工作程序如下1 ...

》并批复有关请示。 9审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。 10统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。 11对外通过接待、出访、新闻媒介等，力求在公众面前 如重大宴会会场布置、大型广告等，聘请并监督广告专业人员完成并审核。 16负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。 17对馆内各项重要接待、会场布置、场景 ...

员工完成日常工作，并落实执行员工食堂所有的规章制度，协助监督、检查及保证所有食物出品按酒店制定之标准去生产，并每月进行盘点一次。2．留意每天来货的品质及价格， 食堂之清洁及卫生，包括货仓，雪柜，雪库，层架，工作岗位等，以达到酒店及卫检要求。5．负责烹饪和派发员工餐。6．负责员工用餐前做好准备工作，及 ...

外省职及本地职人员之人事档案。4．与董事会或相关人员保持密切联系，安排传送酒店与董事会之往来文件，确保与董事会之间的文书畅通。5．制定行政人事部之全年开支 。8．负责及控制管理办公室内电脑档案编排及储存。9．与各部门配合办理酒店之各项注册登记、许可证及牌照等申请。10．出席定期之行政会议和编写会议记录 ...

一、保管箱的启用当住店客人提出要求酒店代为保管贵重物品时，应启用安全保管箱，其工作程序如下1．问候客人，向客人表示欢迎。2．查核客人的住房卡，已确认 每次填写都得使用一张新的副卡，并一起存放。 三、保管的退箱客人退房后，酒店规定不予延时保管贵重物品。当客人要求退箱时（最后取走贵重物品），其工作程序如下 ...

一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。二、内容 1．卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品 由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3．在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。 ...

许多报告，然后这些报告再转交给前台。这些报告包括：到达报告，按字母顺序列出一天内预计到达的个人或团体；超额预订报告，根据身份证列出那些已预订却去了其他酒店的顾客的名单；拒绝了的预订的报告，要求预订客房而不得不回绝；以及每日分析报告，其中包括预订数量、到达、预订了客房而未到的以及散客，并按来源和房价 ...