管理特显重要。一些酒店在宏观认识上也知道这种管理的重要，可在微观操作中不是变了形就是达不了标，不是工作没有做就是雷声大雨点小，员工不甚满意。一般 不应该去？答案是肯定的，为了客人满意应该去。那权怎么办呢，不能眼睁睁于规定而不顾吧，很简单，上司要放权。对员工不敢越权的事有人责怪我们员工不灵活，缺乏应变 ...