：卫生部门。(五)加强食品卫生许可和监督。?1．继续推进“食品安全行动计划”，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，严格食品生产经营和餐饮单位卫生许可方面的 县专项整治情况进行检查验收，并将情况书面报告省政府。? 五、工作要求?(一)加强专项整治工作的领导。各市、县政府对辖区内的食品安全负总责，要加强 ...
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食品为重点监管品种，以城乡结合部和流动人口聚集区为重点区域，以集贸市场、无照游商、中小餐饮企业和无证照黑窝点为重点对象，严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害 营养餐配送企业的专项整治工作，重点检查卫生状况、从业人员资质、进货验收及索证索票制度的落实情况等。(四)夏季食品安全专项整治。根据夏季食物中毒事件高发 ...
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。每季度对主要商场或食品批发商的进口食品进行检查,重点检查进口食品标签及报关检验情况;加大对违规经营企业的查处力度,对违规、食品安全卫生指标不达标和有 、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全质量购销档案等制度,保证进货渠道合法,确保货源质量安全。(四)抓好消费环节的食品安全。深化餐饮服务和集体供餐企业 ...
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安全监管体制。进一步健全科学合理、职能清晰、权责一致的食品安全部门监管分工，加强综合协调，完善监管制度，优化监管方式，强化生产经营各环节监管，形成相互衔接 查处伪造冒用认证证书和标志等违法行为。加快推进餐饮服务单位量化分级管理和监督检查结果公示制度，建立与餐饮服务业相适应的监督抽检快速检测筛查模式。 ...
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安全监管体制。进一步健全科学合理、职能清晰、权责一致的食品安全部门监管分工，加强综合协调，完善监管制度，优化监管方式，强化生产经营各环节监管，形成相互衔接 查处伪造冒用认证证书和标志等违法行为。加快推进餐饮服务单位量化分级管理和监督检查结果公示制度，建立与餐饮服务业相适应的监督抽检快速检测筛查模式。 ...
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任务：（1）督促食品生产加工企业、食品销售企业、餐饮企业、种植户、养殖户等，开展自查自纠工作。（2）开展明查暗访，掌握全市食品安全工作底数。调查掌握非法 、自制饮料、自制调味料使用的食品添加剂情况，检查餐饮从业人员是否取得健康和食品卫生知识培训证明、是否建立食品原料采购台帐制度、食品采购是否索证索票、 ...
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任务：（1）督促食品生产加工企业、食品销售企业、餐饮企业、种植户、养殖户等，开展自查自纠工作。（2）开展明查暗访，掌握全市食品安全工作底数。调查掌握非法 、自制饮料、自制调味料使用的食品添加剂情况，检查餐饮从业人员是否取得健康和食品卫生知识培训证明、是否建立食品原料采购台帐制度、食品采购是否索证索票、 ...
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》等法律法规规章，制定本规范。第二条本规范规定的文书适用于餐饮服务许可、餐饮服务食品安全监督检查、抽检、行政处罚等行政执法活动。第三条本规范确定的 签名。 第四章附则第六十二条各级食品药品监督管理部门应当加强对餐饮服务食品安全行政执法文书的管理，制定相应的管理制度，落实专人负责管理。设有存根的文书， ...
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将有关事项通知如下： 一、综合评价指标分为三大部分，总分为100分。其中食品安全管理指标评价分值为100分，权重50%(即按50%计入综合评价总分，以 未推行酒类流通随附单制度扣1分。 5 消费监管 25.全面开展小餐饮食品卫生整治和规范工作，组织开展节假日餐饮卫生专项执法检查和食品卫生监督抽查。未按 ...
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的管理机构；（九）具有较为完善的保障食品安全的管理制度；（十）从业人员健康检查合格，经过相关培训，掌握食品安全的相关知识。第六条我市集体用餐 能力相适应。现场查看座谈了解3通过haccp体系认证。3.1*餐饮加工和配送过程建立并实施haccp食品安全管理体系。查看原件现场查看4具有每天1万份快餐以上的 ...
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