小饭桌”经营活动的单位或个人均应遵守本规定。经营者为食品安全第一责任人，经营者在经营过程中必须要建立相应的管理制度并严格执行，避免发生食物中毒和其他危害学生健康的事故。 》第三十六条、第三十七条情形的说明材料；（五）食品安全管理人员符合《餐饮服务许可管理办法》第九条有关条件的材料；（六）保证食品安全的 ...
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监督管理制度，建立餐厨废弃物产生、收集、运输、处置通用的信息平台，对餐厨废弃物产生单位和收集、运输、处置服务企业执行本办法的情况进行监督检查。 第三十三条卫生主管部门应当加强食品安全综合协调工作，加强食用油安全的风险监测，完善相关检测方法。食品药品监督主管部门应当加强对餐饮服务企业的监督管理。监督餐饮 ...
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责任。各有关部门要按照部门职责和食品安全整顿任务分工，认真安排和做好有关工作。商务部门要加强餐饮业行业管理，引导餐饮企业诚信经营。质检部门要加强对 安全委员会将结合督导检查食品安全整顿工作，对各地开展“地沟油”整治情况进行督导检查。 （二）充分发挥社会和舆论监督作用。各地要建立有奖举报制度，支持鼓励 ...
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营业执照、无生产许可证的生产加工企业。在流通环节，严格市场准入制度，健全食品交易和退出机制;加强进出口食品安全监管;按照“保护守法的、规范合法的、管住违法的、 宣传活动，普及食品安全知识和科技常识，增强农村消费者的自我保护意识。（五）严格规范农资经营主体行为，对农资生产经营主体进行全面检查，清理不符合 ...
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，对餐厨垃圾产生单位和有关收集、运输、处置服务企业执行本办法的情况进行检查。市发改部门负责研究完善相关政策和措施，推进餐厨垃圾资源化利用和无害化 、加工不符合国家食品安全标准食用油的违法行为。市食品药品监管部门负责餐饮服务环节的监督管理；监督餐饮服务企业建立并执行食用油采购查验和索证索票制度，依法查处 ...
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城乡居民均等享有基本公共卫生服务。增加重大公共卫生服务专项，逐步将食品安全、职业卫生、餐饮卫生、饮用水卫生、精神卫生、卫生应急等纳入重大公共卫生服务项目， 安全风险监测逐步从省、市、县延伸到农村。完善风险评估制度，强化人才队伍建设，提高食品安全危害识别、危害特征描述以及风险特征描述的整体能力。建立食品 ...
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本部门集中开展“地沟油”专项整治行动总结报告。 4．督导检查（9月26日—9月30日）。省食品安全委员会办公室组织有关成员单位对各地整治工作进行督查，并 和合理加工利用等环节的管理，加强区域性统一监管。餐饮服务监管部门要监督餐厨废弃物产生单位建立和实施管理制度，落实餐厨废弃物存放、清理等相关操作要求； ...
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禁忌、风俗习惯的前提下，按照北京奥运会和残奥会服务接待中心制定的菜单，调整餐饮搭配，筛选菜肴。3、为穆斯林宾客设置单独用餐区域。4、根据宾客日程安排， 人员进入。（三）食品安全1、饭店餐饮部食品卫生必须严格把好原料、成品质量关，重点食品必须抽样检查，确保安全。2、认真执行食品留样制度。厨房控制无关人员 ...
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。加强从种殖养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等环节的食品安全全过程监管。食品生产加工业全面实施质量安全市场准入制度，小食品、小作坊全面推行产品质量安全 质量工作的经费支持，加大对技术机构建设的投入，增加实施名牌战略、产品监督检查、打假治劣、认证认可、标准制订及推广实施等专项经费，落实打假举报奖励资金 ...
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定点屠宰企业的猪肉一律严格依法查处，并每10日向社会公布一次。落实市场开办者责任，与集贸市场开办者签订食品安全责任书，督促市场开办者与肉品经营者签订食品 承诺书，落实责任人。加强对餐饮单位的肉品采购索证制度和验收登记制度的落实情况进行监督检查，对不落实肉品采购索证制度及验收登记制度、采购使用来自非定点 ...
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