应当建立健全食品卫生管理制度和卫生操作规程，严格遵守食品卫生法律、法规和规章，对从业人员进行食品卫生法律、法规、规章和卫生知识的教育培训，保证 的县(市、区)及其以下所属企业事业单位以及个体工商户在本县(市、区)从事食品生产经营活动，向县(市、区)卫生行政部门申请办理卫生许可证；(四)中外合资、合作 ...
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％；对不具有清真饮食风俗习惯的从业人员，必须经过培训，方能上岗。(五)生产经营清真食品必须符合食品卫生要求。第六条清真食品生产经营的牛、羊、鸡、 单位和个人，应当认真执行本办法，并自觉接受民族工作部门和工商、卫生部门的监督管理。第二十三条本市行政区域内的公共单位所设的清真食堂、清真灶应当参照本办法执行 ...
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健康，促进公众合理营养，平衡膳食。各级卫生行政部门及卫生监督机构要按照卫生部提出的食品卫生监管职责，迅速转变职能，调整工作思路，突出工作重点，落实工作责任，在 方面加大监管力度，从执行卫生管理制度与食品采购索证、购销台帐制度，到从业人员卫生知识与操作要领、食品污染预防控制等方面加强培训指导。三是把全面 ...
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药品管理法》、《中华人民共和国药品管理法实施条例》、《河北省医疗机构药品质量管理办法》和年初全省药品市场监管工作会议工作部署，省局决定在全省开展以"提高 5、各级食品药品监督管理局要对本辖区医疗机构的药房从业人员进行药品购进审核、储存、养护、分装等环节以及制度建设、记录档案管理等方面进行专业知识培训。 ...
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卫生设施，使用符合卫生要求的食品原料和生活饮用水，落实从业人员健康检查和卫生知识培训以及各项卫生管理措施，确保建筑工地食堂食品卫生安全。建筑施工企业应 主管部门要对建筑工地食堂卫生措施落实情况进行巡查，并将建筑工地食堂卫生管理作为施工企业文明施工的重要检查内容和考核指标。在食物中毒高发季节，各级卫生 ...
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管理部门负责，食品卫生监督监测工作由卫生行政部门负责。城乡集贸市场主办者应对食品生产经营者进行食品卫生法律、法规、规章和食品卫生知识的宣传培训，组织对从业人员 章法律责任第三十四条未按照本办法第二十条规定取得卫生许可证，擅自从事食品生产经营活动的，由卫生行政部门予以取缔，没收违法所得，并处违法所得一倍 ...
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检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录;(二)企业应建立和保存对从业人员的食品质量安全知识培训记录。第十七条 企业接受委托 质量技术监督部门可以聘请技术专家、消费者代表、人大代表、政协委员、媒体记者等人员参与检查工作。第二十七条 质量技术监督部门可以根据监督检查工作需要，依照 ...
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制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录； (二)企业应建立和保存对从业人员的食品质量安全知识培训记录。 第十七条企业接受委托 质量技术监督部门可以聘请技术专家、消费者代表、人大代表、政协委员、媒体记者等人员参与检查工作。 第二十七条质量技术监督部门可以根据监督检查工作需要，依照 ...
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制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录； (二)企业应建立和保存对从业人员的食品质量安全知识培训记录。 第十七条企业接受委托 质量技术监督部门可以聘请技术专家、消费者代表、人大代表、政协委员、媒体记者等人员参与检查工作。 第二十七条质量技术监督部门可以根据监督检查工作需要，依照 ...
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卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员；从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训合格证明；“五病”调离率100%；各类公共场所室内外环境整洁，清洗、消毒、 卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台账、过期食品退市等制度，生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求。（六）餐饮业全面贯彻《 ...
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