目标，进一步加大监督执法力度，提高监管工作的科学性、针对性和有效性；进一步健全食品安全责任体系，落实政府、企业以及社会各方的责任；进一步完善工作机制，加强 经营集团建立和完善自身食品安全管理机制，培训管理人员，推进企业提高管理水平。组织开展与食品安全相关的法律法规教育，提高从业人员的社会责任意识和法制 ...
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为主要内容，对企业负责人进行集中培训，并签订易制毒化学品管理责任书。要通过召开动员会、举办培训班等多种方式，组织企业从业人员认真学习《条例》，并考核其 2006年年初，公安部、商务部、海关总，署、国家工商行政管理总局、国家安全生产监督管理总局、国家食品药品监督管理局将派出联合检查组，赴重点地区就《条例 ...
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专（兼）职安全管理人员。第五条餐饮企业应制订突发事件应急预案，并进行预案的演练，预案的演练每半年必须进行一次。有关负责人和从业人员应该掌握预案内容，履行预案规定的岗位职责。第六条餐饮企业应当对从业人员进行安全教育和培训，未经安全培训和培训考核不合格的人员不得上岗。特殊岗位要依法取得作业资质，持证上岗 ...
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卫生质量合格率有所提高。但是，当前存在的问题仍然不少。主要是有些食品企业法制观念不强，忽视仪器卫生质量管理；有的缺乏必备的卫生设施，不具备生产经营食品 监督部门，应共同负责，对所有食品生产、经营企业的负责人和从业人员分期分批进行一次系统的食品卫生法制教育和食品卫生知识培训，学习结束时进行考试，合格者 ...
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检查员由市、区、县卫生行政管理部门培训，经考核合格，取得证书，方可上岗。第九条食品卫生检查员履行下列职权：（一）对从业人员个人卫生、经营场所环境卫生 食品污染、食物中毒事故进行调查处理；（五）行使警告和五十元以下的罚款权。食品卫生检查员执行职务时应佩戴胸章，出示证件，文明检查，秉公办事。第十条街头食品 ...
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卫生部门参加。未经卫生行政部门审查或者验收的，不得施工或者经营。第十三条各类食品集市的举办者应当履行下列义务：（一）设置必要的给排水设施、垃圾废弃物处理设施 ；（五）协助卫生行政部门组织从业人员的健康检查和食品卫生知识培训。第十四条食品生产经营者必须接受食品卫生监督人员的监督、检查和市场管理人员的卫生 ...
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抽检总结每次得1分，延迟报送每次扣1分，未报送每次扣2分。专项经费使用管理严格、专款专用得3分，经费使用不规范扣2分。自筹经费开展监督抽检得3分 食品安全相关宣传匾牌（栏）、警示语。 消费场所有得2分 培训 （5分） 建立培训档案，开展从业人员食品安全知识培训。 有培训档案、记录等得2分，从业人员了解 ...
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符合相应的食品卫生标准。第九条从事餐饮业经营的单位和个人，须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记。第十条从业人员必须每年进行 ：（一）无证经营或伪造、涂改、出借卫生许可证；伪造、涂改、出借健康检查合格证和卫生知识培训合格证的；（二）未取得预防性健康检查证明和卫生知识培训 ...
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知识的教育和培训,加强无公害农产品、绿色食品、有机食品等优质安全食品的管理规定、生产要求和良好效益等方面的宣传,着力提高农村从业人员食品安全素质。发挥 进厂进店、不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案,对生产经营假冒伪劣食品的,要列入“黑名单”。支持行业协会充分发挥自律作用,引导和约束企业诚信经营。(二 ...
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的教育和培训，加强无公害农产品、绿色食品、有机食品等优质安全食品的管理规定、生产要求和良好效益等方面的宣传，着力提高农村从业人员食品安全素质。 )强化种植养殖环节整治1．开展农产品质量安全监管加强行动。强化种植、养殖全过程管理，重点抓好农产品生产过程监管和市场准入工作，规范种植业、养殖业化肥、农药、渔 ...
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